VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zmizela kyselá půda a lišky se vrátily do lesů

Liberecký kraj - Lišek obecných byly kdysi plné lesy. Pak ale tyto oranžové krásky zmizely. Na vině byly kyselé deště, způsobené spalováním nekvalitního uhlí v Polsku. Lišky jakožto smržovité houby kyselé půdy nesnášejí. Spolu s odsířením elektráren se ale lišky do naší přírody vrátily a my vám je tak můžeme v pátém díle našeho seriálu představit.

24.7.2012
SDÍLEJ:

Lišky dávají pozoruhodnou chuť všem jídlům, do nichž je přimícháte. A v lese si je s ničím nespletete. No není to důvod na ně vyrazit?Foto: Zdeněk Pelda

Lišky jsou na pohled nezaměnitelné houby, splést si je prakticky nelze. Rostou v houfech v borových lesích i v bučinách. Laika může zmást „chladič" ze spodku jejich klobouku, kdo si však lišku odnese v košíku domů, tomu se houba v jídle bohatě odmění. Však také lišku „berou na milost" i houbaři, kteří v lese sbírají jen plodnice s „molitanem".

„Je chuťově velmi výrazná, takže se hodí třeba do bílých omáček. Nebo usušit, rozemlít na prášek a pak na dochucení jídel. Stačí trošku a pokrm získá báječnou houbovou chuť," radí houbový expert Zdeněk Pelda. Delikátní je třeba i naložená v octě, ale to je snad každá jedlá houba.

Lišky nebývají červivé, což houbař dvakrát ocení. Dají se dlouho uchovávat v mrazáku a jídlu dodávají svou oranžovou barvou zajímavý vzhled.

V současné době se lišky dají sebrat v lese, kdo však houbu nenajde ani když o ní zakopne (jako autor tohoto textu), může využít služeb trhovců, kteří je prodávají. Aktuálně se dá sehnat kilo lišek za 200 korun.

„Když si vzpomenu na dobu před 30 lety, lišky v lese skoro nebyly. Tak před 10 lety se začaly vracet a dnes jsou poměrně hojné," dodává mykolog Zdeněk Pelda.

Autor: Tomáš Lánský

24.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Seřizovači 20 000 Kč

Seřizovači a obsluha obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) FRÉZAŘ - SEŘIZOVAČ CNC TŘÍOSÉ FRÉZKY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Místo výkonu práce: České mládeže 470, 460 08 Liberec 8, Znalost čtení výkresové dokumentace, samostatnost - zakázková výroba, Znalost technologie třískového obrábění, Řídicí systém Siemens ShopMill, Nabízené výhody: příspěvek na stravování, Hlásit se e-mailem nebo telefonicky v Po-Pá od 8.00 do 15.30 hod.. Pracoviště: Laser centrum cz, s.r.o., České mládeže, č.p. 470, 460 08 Liberec 8. Informace: Oksana Davydenko, +420 777 576 319.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 75 Kč

Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech UKLÍZEČ/KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 75 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Práce na 3 měsíce., Hlásit se osobně po předchozí telefonické domluvě na adrese Dr. M. Horákové 185/66, Liberec.. Pracoviště: Uni-cleans s.r.o.-009 oc nisa, České mládeže, č.p. 456, 463 12 Liberec 25. Informace: Galyna Kindrat, +420 721 646 576.

Výroba - Výroba Montážní dělník 18 000 Kč

Montážní dělníci ostatních výrobků NATĚRAČ KOVOVÝCH KONSTRUKCÍ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Pracovní poměr na dobu určitou nebo neurčitou, pracovní úvazek je možný plný i zkrácený., Zaměstnanecké výhody: cestovní náhrady, prémiový systém růstu odměn., Hlásit se osobně na výběrovém řízení dne 19.7.2018 v 8.15 hod. na adrese ÚP ČR Krajská pobočka v Liberci - Dr. Milady Horákové 580/7, 460 01 Liberec, popř. se hlásit e-mailem.. Pracoviště: Miras servis s.r.o.-003, Mírová, č.p. 574, 460 01 Liberec 1. Informace: Rudolf Šámal, .

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Vychovatel 25 020 Kč

Vychovatelé pro děti se speciálními vzdělávacími potřebami ODBORNÝ VYCHOVATEL. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25020 kč, mzda max. 30760 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Platové zařazení: 10-11. platová třída dle platových tabulek pedagogických pracovníků, Výhody: 40 dní dovolené , Životopisy zasílejte na adresu svp_lbc@centrum.cz. Pracoviště: Středisko výchovné péče, Na Výšinách, č.p. 451, 460 15 Liberec 15. Informace: Jana Růžičková, .


Peníze. Ilustrační foto.

Dopravní podnik rozdává odměny. Chce si udržet lidi

Herečka Jiřina Bohdalová navštívila 22. června Českou mincovnu v Jablonci nad Nisou u příležitosti ražby zlaté mince s Pařezovou chaloupkou.
12

FOTO: Česká herečka Jiřina Bohdalová má minci

Sedl za volant i se zákazem řízení. A ještě nadýchal 2,5 promile

Liberec – Ani zákaz řízení nezastavil 29letého muže z Liberce, aby nesedl za volant a nevydal se do centra města, kde zaujal policejní hlídku svým nepřítomným výrazem v obličeji.

Opera jako show děti baví. Liberecké divadlo učí mladé diváky, co je to klasika

Liberec – „Opera není stará, tlustá a chlupatá, ale může být i sexy.“ Tato slova režisérky Lindy Keprtové by mohla být mottem posledního titulu letošní sezony v Šaldově divadle, který je určený tomu nejméně tolerantnímu publiku vůbec – teenagerům.

Krásné ženy z Argentiny, Nigérie a Evropy. Vyberte nejhezčí fanynku skupiny D

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

FOTO: Tulifest přilákal více diváku než loni, ovládla ho mladičká zpěvačka

Liberec – Spodní centrum Liberce ovládl v pátek 5. ročník hudební přehlídky Tulifest, kterou pořádalo sdružení Tulipan. Na Soukenném náměstí se po celé odpoledne střídali začínající muzikanti s handicapem i bez.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT