„První lahev otevřeme za přítomnosti náměstka primátora Petra Židka a libereckého arciděkana Radka Jurnečky 11. 11. v 11.11 hodin,“ upřesnil za pořadatele ředitel společnosti Elset Michal Buzek. Prostor na náměstí zaplní 50 stánků s vínem, občerstvením a nejen farmářskými produkty. „Ochutnávat a prodávat budeme svatomartinská vína od zhruba desítky špičkových vinařů z Čech a Moravy,“ dodal Hynek Novotný, frontman firmy Decanté.

Vyhlášené liberecké Bistro Široká nabídne Liberečanům na trhu ochutnávku svatomartinských hus. „Připravíme nejméně 500 degustačních porcí, aby se dostalo na každého,“ slíbil majitel a kuchař bistra Tomáš Foltýn. Husy odebírá již sedm let výhradně z rodinné farmy Kalhov na Vysočině. Liberecký Svatomartinský trh, provázený cimbálovou muzikou a další hudební produkcí, přivítá návštěvníky od 8 do 18 hodin.