„Inspirovat jsme se nechali například v Praze či Vídni, jde o současný trend, ale především jsme byli vedeni snahou nabídnout zdejším lidem možnost nákupu čerstvých sezónních potravin, protože zde bohužel stále není pořádný obchod,“ vysvětlil starosta. Jak dodal, jednání se společností Tesco pokračují, nicméně nového obchoďáčku se lidé mohou dočkat nejdříve na přelomu roku.
A to je pozdě. Alespoň teď, kdy je nabídka sezónních potravin více než štědrá. „Pro začátek tu budeme mít patnáct farmářů, většinou z nejbližšího okolí. Kromě jarní zeleniny, květin a sadby tu bude například uzenářství pana Kloučka s jedinečným vepřovým masem ve vlastní šťávě a uzeninami, bude tu stánek mléčných výrobků ze Zlaté Olešnice či kozích sýrů z Pěnčína. Ale také nabídka bylinných čajů, lažanských moštů či výrobků z rakytníku. Chybět ale nebude ani čerstvé pečivo z tanvaldské pekárny a samozřejmě ani vratislavické pivo,“ vypočítává starosta.
„Je to celé koncipováno tak, aby hospodyňka, která ráno přijde na trhy, mohla kompletně nakoupit vše, co potřebuje, a mohla ze surovin uvařit celý oběd. Včetně toho piva,“ neodpustí si starosta. A o tón vážněji zdůrazňuje, že kromě spokojených obyvatel chtějí mít i spokojené živnostníky, kteří to, co vyprodukují, budou mít možnost prodat přímo v místě.
Nejen za nákupy
Atmosféře farmářských trhů ve Vratislavicích jistě přispěje i umístění nedaleko obnoveného zámeckého parku, kam bude část stánků z atria zdejšího kulturního centra zasahovat. „Už dneska, když jsme instalovali první stánky, přilákalo pěkné počasí do lesoparku plno lidí, doufám, že tomu tak bude i v sobotu a že příjemnou procházku spojí také s nákupem. Navíc se v jezírku bude právě v sobotu instalovat i nové dřevěné molo pro divoké kachny,“ přibližuje další atrakci Bílé soboty starosta Lukáš Pohanka.
A na závěr prozrazuje zcela čerstvou novinku. Opuštěný obchod naproti kostelu bude mít už brzy nového majitele. „Jde dokonce o našeho rodáka, pana Šoukala, který je znám především výrobou vyhlášených uzenin, takže Vratislavice budou mít už brzy svou masnu,“ dodal s tím, že otevřeno by tu po stavebních úpravách mělo být zhruba za tři měsíce.
