„Snažili jsme se prodat všechno, co u nás je. Ale největší roli asi sehrál společenský život v obci, ten kvete opravdu příkladně,“ říká Václav Honsejk, starosta Křižan. V Křižanech fungují hasiči, fotbalisté i myslivci, hybatelem veřejného dění je ale sdružení Křižanský trpaslík.

„Mají na svědomí asi nejznámější akci, která přesahuje naši obec, což je Dixieland v Křižanech, známý jazzový festival,“ přiblížil starosta.

Mošty z Křižan znají po celé republice

Přestože Křižany mají jen něco kolem 700 obyvatel, v obci jsou dvě prodejny potravin, lékař i hospoda. Sídlo zde má také vyhlášená Pekárna Křižany, pražírna kávy a asi největší jméno dělá Křižanům zdejší moštárna a pálenice Stará dáma. Pro lahodné nektary nebo jen vylisovat přebytek z úrody si sem jezdí stovky spokojených zákazníků. „Neprodáváme to, co by nám samotným nechutnalo. Od této jednoduché logiky neustoupíme,“ předesílá spolumajitel firmy Stanislav Kučera.

Stará dáma je široko daleko jediná pěstitelská pálenice a moštárna. Vlajkovou lodí firmy je pochopitelně slivovice, které se zde vypálí ročně 16 000 litrů. Z ovocných šťáv vede jablečný a hruškový mošt, favoritem majitelů je brusinkový mošt.

Stará dáma oslaví v lednu 2012 desáté narozeniny. Ročně zákazníkům vylisuje 130 tun ovoce, dalších 100 tun ovoce nakoupí a promění v mošt, který putuje do lahví nebo desetilitrových bagů. „Kapacita moštárny je plně obsazena. Náš záměr je vybudovat zde lihovar, který by se oddělil od moštárny,“ představuje své vize Stanislav Kučera.

Chybí lepší spojení do krajského města

Přestože Křižany vyhrály krajské kolo Vesnice roku, rozhodně se nedá říct, že by je nic netrápilo. Podještědská obec trpí tím, čím většina od velkým měst odříznutých vesnic – špatným dopravním spojením s civilizací.

„Máme sice vlakovou zastávku, ale tím, že je vesnice 10 kilometrů dlouhá, je to na ni pro většinu lidí daleko. A přímé spojení autobusu s Libercem neexistuje,“ zdůvod– ňuje starosta, proč většina lidí dojíždějících za prací musí volit automobil. „Před 6 lety jsme měli 630 evidovaných obyvatel, dnes je to 810. Mladí lidé zde zůstávají, většina sice dojíždí za prací, ale mají tu rodiny a bydlení,“ dodává Václav Honsejk.