VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První adventní soutěž je tu! Vyhrajte dárky ze Zámeckého pivovaru Frýdlant

Liberec – Ježíšek už navštívil redakci Deníku a my se rozhodli pomoci našim čtenářům s vánočními dárky. 

7.12.2017
SDÍLEJ:

A o co se soutěží? Dárky věnoval Zámecký pivovar Frýdlant. 

1. místo: velký pivní sud
2. místo: malý pivní sud
3. místo: síťovka lahví

Na konci článku naleznete soutěžní otázku a své tipy posílejte na redakční email: jiri.louda@vlmedia.cz. První tři, co nejrychleji a správně odpoví, získají ceny.

HISTORIE PIVOVARU

Zámecký pivovar Frýdlant byl vždy úzce spjat s vývojem zdejšího panského sídla. Frýdlantský hrad byl založen zřejmě v druhé polovině 13. století Ronovci. Později byl mnohokrát přestavován a rozšiřován a dnešní hrad a zámek Frýdlant tak patří mezi jeden z největších podobných areálů u nás s nepřetržitou kontinuitou stavebního vývoje.

Historie výroby piva

Panská výroba piva ve Frýdlantu je poprvé doložena roku 1381, pivo se zřejmě vařilo právě přímo na hradě. V 16. století byl za rodu Redernů vystavěn nový samostatný pivovar poblíž řeky Smědé na místě, kde stojí i dnešní provoz. Hrázděná patrová budova renesančního pivovaru je vyobrazena na tzv. Glaubicově mapě.

Albrecht z Valdštejna

K zásadnímu rozšíření a přestavbě pivovaru v kameni došlo před rokem 1629. Původcem přestavby byl zřejmě tehdejší pán Frýdlantského panství, Albrecht z Valdštejna, po kterém se také jmenuje naše pivo. Barokní pivovar byl později, roku 1817, rozšířen, jeho vzhled z této doby dokumentují některá vyobrazení i první fotografie. Půdorys barokního areálu zůstal víceméně zachován v hmotě pivovaru dodnes.

Průmyslová revoluce

Rukodělný provoz prošel na konci 19. století radikální přestavbou a rozšířením na strojní pohon. V letech 1890, 1892, 1896 a 1898 se podoba pivovaru změnila k nepoznání. Přestavěna byla jak sladovna, která dostala dominantu v podobě stojatého hvozdu s typickým párníkovým zakončením, tak pivovar, k jehož varně byla přistavěna stojovna s kotelnou a vysokým továrním komínem.

Soudobá historie

Pivovar se nadále, přes drobné přestavby, příliš neměnil až do roku 1929, kdy byl vystavěn zcela nový úsek chladného hospodářství. Tím se stavební vývoj pivovaru uzavřel, roku 1949 byl zdejší provoz ukončen. Pivovar později sloužil jako sklad sýrů a později zeleniny. Areál pro nedostatečné využití a pro zanedbávání základní údržby nenávratně chátral, stará technologie byla rozebrána a odvezena na Slovensko, některé objekty byly zbořeny. Změnu přinesl až rok 2010, kdy začíná obnova pivovarského areálu, včetně plánované obnovy vaření piva ve Frýdlantu.

Rekonstrukce pivovaru

Rekonstrukce objektů Zámeckého pivovaru Frýdlant zahrnuje několik etap za cílem nejen obnovit vaření piva ve Frýdlantu, ale zajistit ekonomickou návratnost celého projektu. Zároveň se jedná o příležitost rozšířit ve městě možnost kulturního a společenského vyžití a najít nové možnosti turistického ruchu. Obnova areálu probíhá velice citlivě vzhledem ke kulturně-historickému odkazu stavby a jednotlivé kroky jsou od samého počátku konzultovány s odborníky.

Začátky

Kvůli nutné rozsáhlé rekonstrukci historického pivovarského areálu v roce 2013, začal znovuoživený pivovar vařit nejprve jako tzv. létající, to znamená na pronajaté technologii v jiných stávajících pivovarech. Přímo v našem historickém objektu ve Frýdlantu se pak první pivo uvařilo v dubnu roku 2014. Za první rok provozu jsme uvařili 550hl piva.

PR text Zámecký pivovar Frýdlant

SOUTĚŽNÍ OTÁZKA

K čemu sloužil pivovar po ukončení provozu? 

Autor: Jiří Louda

7.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Tvůrčí práce a design - Tvůrčí práce a design Zahradník(120 Kč)

Zahradníci floristé a květináři ZAHRADNÍK/CE-PRODAVAČ/KA-POKLADNÍ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 120 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: SŠ zahradnická, obor květinářství nebo sadovnictví, ŘP sk. B, zodpovědnost, komunikativnost. Pracoviště: Diké spol. s r.o.-002, 463 46 Příšovice. Informace: Pavel Halama, +420 603 541 449.

Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka(15 000 Kč)

Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/CE. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Možnost polovičního nebo např. tříčtvrtečního úvazku., Mzda v závislosti na výšce úvazku - již přepočtena., Práce na PC, flexibilní pracovní doba., Zaslat životopis e-mailem.. Pracoviště: Kvp reality servis s.r.o.-001, Hrazená, č.p. 613, 460 07 Liberec 7. Informace: Stanislava Ježková, .

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra(20 000 Kč)

Všeobecné sestry se specializací ZUBNÍ SESTRA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vzdělání: SŠ zdravotní, Pracovní doba Út až Pá, Zaslat životopis e-mailem. Pracoviště: Mudr. ahmad ghaleb fuad abu baker-002 aa dent, Boleslavova, č.p. 1136, 460 06 Liberec 6. Informace: Ahmad Baker, .

Cestovní ruch a hotelnictví - Cestovní ruch a hotelnictví Pokojská(14 500 Kč)

Uklízeči a pomocníci v ubytovacích a vzdělávacích zařízeních POKOJSKÝ/Á. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14500 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Mzda + příplatky.. Pracoviště: Euroagentur hotels & travel a.s.-003 ea zámecký hotel sychrov, 463 44 Sychrov. Informace: Jan Burian, +420 731 547 955.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

stříbrná československá štafeta na ZOH v Sarajevu (Gabriela Svobodová druhá zleva)
4

Soukalová své stříbro má, teď už sní o vnoučatech od dcery Gábiny

Peníze. Ilustrační foto.

Fond na zlepšení úrovně bydlení je Jablonečanům k dispozici už šestnáct let

Liberecký kraj hledá opět osobnosti pro Poctu hejtmana

Liberecký kraj – Také letos bude hejtman kraje udělovat ocenění významným osobnostem.

NEPŘEHLÉDNĚTE! Předškoláci z MŠ Kamarád v Libereckém deníku

Liberecko – Startuje nový seriál Deníku: Moje první tablo ve školce. Jeho prostřednictvím budeme představovat tabla jednotlivých tříd mateřských škol na Liberecku. Ve středu 21. února přinese tištěný Liberecký deník čtenářům první díl svého nového seriálu.

V kraji žije více krav i prasat, drůbeže ale ubylo

Liberecký kraj – Zemědělci v Libereckém kraji chovají více skotu a prasat než v předchozím roce, počet drůbeže ale poklesl.

Centrum Jablonného uzavřeli, autobusy jezdí jinudy

Jablonné v Podještědí – Včera začala dlouhá rekonstrukce v centru Jablonného v Podještědí. Uzavřena je ulice Zdislavy z Lemberku, a to vždy v pracovní dny mezi 8:00 a 17:00.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT