VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obnovili tradici pivovarských restaurací

Liberecký kraj -  Ve Vratislavicích a ve Svijanech se při jediných zdejších pivovarech otevřely obnovené pivovarské restaurace s novými provozovateli.

6.3.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Karel Pech

Říká se, že pivo chutná nejvíce tam, kde se vaří. Dlouhou dobu si ale lidé v pivovarech samotných zlatý mok dát nemohli – zdejší hostince nedělaly velkou čest svému jménu. Letos už je to jinak. Dva jediné pivovary na Liberecku otevřely své restaurace, které začínají s čistým štítem.

Před koncem roku se pivovarské hospody vratislavického pivovaru Konrad ujal jeden z akcionářů pivovaru. Hostinec se vrací do původních kolejí, tak jak si jej místní lidé pamatují.


Vařilo se před dvanácti lety


„Posledních 8 let zde nefungovala klasická hospoda, pořádaly se zde spíš diskotéky. A jídla se tu nevařila dobrých 12 let,“ zavzpomínal na neslavnou historii restaurace ředitel pivovaru Petr Hostaš. Naštěstí už je smůla zlomena.

Hostinec láká lidi zejména na vratislavické pivo, které – ač není přímo z tanku –  v čerstvosti nemá konkurenci.

„Pivo distribuujeme v sudech do jednoho dne od naplnění. Sortiment se mění, v nabídce je trvale Kvasničák, desítka a jedenáctka, občas se točí polotmavý ležák Eso, Červený král nebo čtrnáctka,“ doplnil Hostaš.

Zatím se návštěvníci vratislavické hospody ohřívají u domácího krbu, co nevidět se otevře také zahrádka, na kterou jistě zavítají také cyklisté využívající nedalekou cyklotrasu 3036.


Svijany mění nájemce hospody


Nového provozovatele  má také pivovarské restaurace ve Svijanech. Od té ještě nedávno dávali ruce pryč samotní majitelé pivovaru, který hostinec pronajímá a při výběru nájemce neměl příliš šťastnou ruku. Po ukončení smlouvy s předchozím provozovatelem, na kterého se mezi lidmi množily stížnosti, padla volba na Tomáše Poddaného, který podniká v pohostinství a  s jeho službami je velká spokojenost. Svědčí o tom štamgasti, kteří si do nově otevřené pivovarské restaurace stále častěji nacházejí cestu.

„Jdeme cestou staročeské kuchyně, takže nabízíme ovarová kolena, kachny, pivní guláše. Žádnou exotiku nevaříme, to by se sem nehodilo,“ přitakává nový provozovatel.


Lákají lidi na 
deset druhů piv


Důvodem, proč navštívit pivovarskou hospodu je několik, ten nejpádnější je ovšem samotné pivo, které se sem vozí  „hned odvedle“. A teď se podržte: teče rovnou z 10 píp.

„Myslím si, že nabídka 10 druhů piv je široko daleko ta nejširší. Nejoblíbenější mezi pivaři je jedenáctka a třináctka, hned v závěsu za nimi je nové řezané pivo Svijanský Fanda,“ podotkl Tomáš Poddaný.

Právě Fanda patří mezi nepříliš rozšířená piva a pivovarská restaurace patří mezi jednu z mála, která jej má ve stálé nabídce.  Už to objevili první cyklisté, kteří společně  s jarním sluníčkem přijeli „na otočku“. Jak nový provozovatel dodává, někteří návštěvníci si oblíbili nový sport – konzumaci všech 10 druhů piv  během jedné návštěvy. „Ve velkých půllitrech to ale ještě nikdo nedal,“ směje se Poddaný.

Autor: Tomáš Lánský

6.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Informační technologie - Informační technologie Specialista výpočetní35 000 Kč

Vývojáři softwaru C# .NET PROGRAMÁTOR. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme:, - SŠ/VŠ vzdělání technického zaměření, - znalost C#, .NET Framework, - zkušenosti s programováním desktopových nebo webových aplikací, - znalost DB, SQL (MS SQL), znalost Entity Frameworku výhodou, - aktivní přístup, zodpovědnost, samostatnost, - analytické myšlení, pečlivost, schopnost pracovat v týmu, Hlásit se předem e-mailem.. Pracoviště: Inisoft s.r.o., Rumjancevova, č.p. 696, 460 01 Liberec 1. Informace: Tomáš Lendr, .

Informační technologie - Informační technologie Specialista výpočetní35 000 Kč

Vývojáři softwaru DELPHI PROGRAMÁTOR. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme:, - SŠ/VŠ vzdělání technického zaměření, - znalost Delphi (Object Pascal), objektového programování, - znalost DB, SQL, - aktivní přístup, zodpovědnost, samostatnost, - analytické myšlení, pečlivost, schopnost pracovat v týmu, Hlásit se předem e-mailem.. Pracoviště: Inisoft s.r.o., Rumjancevova, č.p. 696, 460 01 Liberec 1. Informace: Tomáš Lendr, .

Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka20 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/CE. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: administrativní práce na PC, výhledově vedení malého kolektivu administrativních pracovníků., Požadavky: nutná znalost práce na PC, pečlivost, znalost NJ výhodou, zkušenosti s informačními systémy výhodou., Hlásit se e-mailem.. Pracoviště: Antalon s.r.o.-002, Tatranská, č.p. 860, 460 07 Liberec 7. Informace: Jan Mader, .

2475 - Všeobecné sestry s osvědčením VŠEOBECNÁ SESTRA.18 000 Kč

Všeobecné sestry s osvědčením VŠEOBECNÁ SESTRA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vzdělání: sš, voš, vš; platná registrace k výkonu zdravotnického nelékařského povolání , Platové podmínky: od 9 T + příplatek + osobní příplatek po zkušební době, Další: Výpis z RT, pozitivní přístup k péči o seniory a praxe v sociální oblasti výhodou, ŘP skupiny B a auto výhodou , Nabídka: směnný provoz, dovolená 5 týdnů + 1 týden dodatková, příspěvek na závodní stravování, celoživotní vzdělávání. Pracoviště: Domov důchodců jindřichovice pod smrkem, příspěvková organizace, 463 65 Nové Město pod Smrkem. Informace: Jana Elešová, +420 482 411 811.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Výměna oken. Ilustrační foto.

Na Gymnáziu Jeronýmova mění okna, studenti budou mít volno

Český dům se otevřel sportovcům i veřejnosti.
26

Česko má další zlato. Vybojoval ho v Koreji olympijský dům

Netradiční vylepšení získala ZUŠ v Liberci. Otevřela svoji sklářskou dílnu

Liberec – Žáci si vypískují skleničku a natočí animovaný film. Pomůže jim to u přijímaček na umělecké školy. Součástí sklářské dílny je i pícka. Nové prostory mají ještě zvýšit úspěšnost žáků při vstupu na sklářské obory.

Frýdlant už přijímá přihlášky stánkařů na červnový festival

Frýdlant – Stánkaři, kteří chtějí nabízet své produkty na červnové akci Frýdlant se baví, se mohou hlásit na tamním městském úřadě.

Sportovci na Jizerské padesátce pomáhali pohybem

Sportovní výkony mohli závodníci Jizerské 50 převádět díky aplikaci EPP Pomáhej pohybem na body a ty pak věnovat na vybraný dobročinný projekt.

Osm cizinek tu pracovalo načerno, nejspíš je vyhostí

Liberec – Osm nelegálně zaměstnaných cizinek objevila cizinecká policie při kontrole v liberecké firmě na výrobu cukrovinek.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT