VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obnovili tradici pivovarských restaurací

Liberecký kraj -  Ve Vratislavicích a ve Svijanech se při jediných zdejších pivovarech otevřely obnovené pivovarské restaurace s novými provozovateli.

6.3.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Karel Pech

Říká se, že pivo chutná nejvíce tam, kde se vaří. Dlouhou dobu si ale lidé v pivovarech samotných zlatý mok dát nemohli – zdejší hostince nedělaly velkou čest svému jménu. Letos už je to jinak. Dva jediné pivovary na Liberecku otevřely své restaurace, které začínají s čistým štítem.

Před koncem roku se pivovarské hospody vratislavického pivovaru Konrad ujal jeden z akcionářů pivovaru. Hostinec se vrací do původních kolejí, tak jak si jej místní lidé pamatují.


Vařilo se před dvanácti lety


„Posledních 8 let zde nefungovala klasická hospoda, pořádaly se zde spíš diskotéky. A jídla se tu nevařila dobrých 12 let,“ zavzpomínal na neslavnou historii restaurace ředitel pivovaru Petr Hostaš. Naštěstí už je smůla zlomena.

Hostinec láká lidi zejména na vratislavické pivo, které – ač není přímo z tanku –  v čerstvosti nemá konkurenci.

„Pivo distribuujeme v sudech do jednoho dne od naplnění. Sortiment se mění, v nabídce je trvale Kvasničák, desítka a jedenáctka, občas se točí polotmavý ležák Eso, Červený král nebo čtrnáctka,“ doplnil Hostaš.

Zatím se návštěvníci vratislavické hospody ohřívají u domácího krbu, co nevidět se otevře také zahrádka, na kterou jistě zavítají také cyklisté využívající nedalekou cyklotrasu 3036.


Svijany mění nájemce hospody


Nového provozovatele  má také pivovarské restaurace ve Svijanech. Od té ještě nedávno dávali ruce pryč samotní majitelé pivovaru, který hostinec pronajímá a při výběru nájemce neměl příliš šťastnou ruku. Po ukončení smlouvy s předchozím provozovatelem, na kterého se mezi lidmi množily stížnosti, padla volba na Tomáše Poddaného, který podniká v pohostinství a  s jeho službami je velká spokojenost. Svědčí o tom štamgasti, kteří si do nově otevřené pivovarské restaurace stále častěji nacházejí cestu.

„Jdeme cestou staročeské kuchyně, takže nabízíme ovarová kolena, kachny, pivní guláše. Žádnou exotiku nevaříme, to by se sem nehodilo,“ přitakává nový provozovatel.


Lákají lidi na 
deset druhů piv


Důvodem, proč navštívit pivovarskou hospodu je několik, ten nejpádnější je ovšem samotné pivo, které se sem vozí  „hned odvedle“. A teď se podržte: teče rovnou z 10 píp.

„Myslím si, že nabídka 10 druhů piv je široko daleko ta nejširší. Nejoblíbenější mezi pivaři je jedenáctka a třináctka, hned v závěsu za nimi je nové řezané pivo Svijanský Fanda,“ podotkl Tomáš Poddaný.

Právě Fanda patří mezi nepříliš rozšířená piva a pivovarská restaurace patří mezi jednu z mála, která jej má ve stálé nabídce.  Už to objevili první cyklisté, kteří společně  s jarním sluníčkem přijeli „na otočku“. Jak nový provozovatel dodává, někteří návštěvníci si oblíbili nový sport – konzumaci všech 10 druhů piv  během jedné návštěvy. „Ve velkých půllitrech to ale ještě nikdo nedal,“ směje se Poddaný.

Autor: Tomáš Lánský

6.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Důlní a hutní technici kontroly kvality, laboranti 18 000 Kč

Důlní a hutní technici kontroly kvality, laboranti a pracovníci v příbuzných oborech BRIGÁDA - KVALITA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ZAKÁZKOVÁ VÝROBA S PLASTY?, ČISTÉ PROSTŘEDÍ?, INDIVIDUÁLNÍ PŘÍSTUP?, , POKUD TOHLE CHCEŠ -> PŘIDEJ SE K NÁM!, , BRIGÁDA - KVALITA, , UCT Fluid Delivery Solutions s.r.o. je výrobcem technologických zařízení pro polovodičový průmysl se sídlem v Liberci., , CO U NÁS BUDEŠ DĚLAT?, - měřit a kontrolovat vyrobené díly, , JSI TO PRÁVĚ TY, KOHO HLEDÁME?, - výhodou je zkušenost s měřením a kontrolou na oddělení kvality, - pokud jsi pozitivní človek, který je psolehlivý, zodpovědný, pracovitý pak máš skoro vyhráno, , CO NABÍZÍME TOBĚ?, - 12ti hodinnové směny (pouze ranní, krátký/dlouhý týden), pravidelná docházka až do 30.9.2018, - dohoda o provedení práce / dohoda o provedení pracovní činnosti, - 110,50 Kč/hod, , MÍSTO VÝKONU PRÁCE: LIBEREC, DATUM NÁSTUPU: IHNED. Pracoviště: Uct fluid delivery solutions s.r.o.-002, Partyzánská, č.p. 601, 460 01 Liberec 1. Informace: Zuzana Novotná, +420 483 031 068.

Výroba - Výroba Obsluha strojů 13 500 Kč

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu PLASTIKÁŘ/KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hlásit se e-mailem nebo osobně na adrese sídla firmy ul. 1. máje 97/25, 460 07 Liberec 7.. Pracoviště: Justone s.r.o.-005 (ti group automotive systems s.r.o.), Svárovská, č.p. 695, 463 03 Stráž nad Nisou. Informace: Nataliia Danylych, +420 606 607 688.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 25 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci REFEREN/KA KVALITY. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Znalost AJ nebo NJ, znalost obou jzyků výhodou, znalost práce na PC, flexibilita, ŘP sk. B, plat dle praxe a zkušeností od 25000,- Kč, zaslat životopis e-mailem.. Pracoviště: Fehrer bohemia s.r.o.-002, Newtonova, č.p. 479, 463 12 Liberec 25. Informace: Venuše Martinková, +420 482 464 856.

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři 20 000 Kč

Mechanici a opraváři zemědělských, průmyslových a jiných strojů a zařízení OPRAVÁŘ A OPERÁTOR LESNICKÝCH STROJŮ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kvalifikační předpoklady jsou řidičské oprávnění sk. B, C, E, praxe alespoň 1 rok., Částečný úvazek možný, vhodné i pro aktivního důchodce. , Nástup možný ihned. , Hlásit e-mailem nebo telefonicky, případně osobně po telefonické domluvě od pondělí do pátku od 8.00 do 15.00 hod.. Pracoviště: Ing. luděk maier-002, 463 46 Příšovice. Informace: Luděk Maier, +420 482 725 494.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policie. Ilustrační foto.

Ze zaparkovaného BMW zmizela v Růžodole všechna kola

Bivak na Smrku.
22

ANKETA: Zaostřeno na krásu Jizerských hor. Pomozte vybrat tu nejlepší fotografii

Dopravní podnik šetří, plánovaná výluka nebude

Liberec – Šestitýdenní tramvajová výluka, která měla začít tuto v sobotu, se nakonec konat nebude.

Roubenka, mlýn i kovárna otevřou vrata v rámci Dnů lidové architektury

Liberecký kraj – Jedinečnou příležitost nakouknout do interiérů nepřístupných a především historických lidových staveb mají lidé už o nadcházejícím víkendu 21. a 22. července. 

Extrémní obscénnosti v Trutnově a postsovětský násilník v Brně: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 19. července 2018.

FOTO: V lomu vytěžili obří žulový monolit. Vznikne z něj socha od Jaroslava Róny

Liberec – Největší blok žuly v novodobých dějinách ve středu vytěžili v lomu v Liberci. Kvádr má hmotnost 73 tun a určen je pro sochaře Jaroslava Rónu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT