Nově jej může využívat Martina Papežíková, která připravuje džemy, bylinné sirupy, houbové směsi, pasty a přepuštěné máslo neboli šmolc pod značkou „dobroTY z Ráje“. Druhým certifikovaným výrobcem je Petr Klíma z Huntířova.

Petr Klíma.

Ten se zabývá prací se dřevem a kovařinou. „Pod jeho rukama tak vznikají štípaný modřínový šindel, repliky historických luků a šípů či řezbářské nože s ručně kovanými čepelemi a dřevěnými střenkami s vlastními nýty,“ doplnil Pavel Charousek za Sdružení pro Český ráj.