VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé chtějí dobré mléko, máslo se nám vyrábět nevyplatí, říká farma

Liberec – Je čtvrtek, sychravo, takže na trzích v Kostelní ulici v Liberci rozhodně nehrozí tlačenice a najít stánek mléčné farmy z Jeřmanic není problém.

20.9.2017
SDÍLEJ:

Jitka Vojtilová z Farmy Jeřmanice.Foto: Jana Pavlíčková

Za pultem s tvarohem, zákysem, sýrem a pomazánkami stojí usměvavá farmářka Jitka Vojtilová, která hned na začátku vysvětluje, proč jejich farma neprodává máslo. Důvod je jednoduchý: „Lidé si k nám chodí kupovat dobré mléko, a kdybychom chtěli vyrábět máslo, museli bychom z něj stáhnout smetanu.“ Kromě toho, jak dodává farmářka, by se jim výroba másla při jejich produkci zřejmě ani nevyplatila. A totéž si myslí i o pokusech ztlouct si jej doma v kuchyni.

MÁSLO Z MIXÉRU

„Jeden kamarád už si to vyzkoušel. Koupil si tři smetany a v mixeru vyšlehal máslo. Když si pak ale spočítal, kolik dal za smetanu, energii a k tomu ještě přičetl práci, tak si ho příště půjde koupit do obchodu,“ popisuje Jitka Vojtilová. Cena 70 korun za kostku másla, kterou vyhrožují někteří ředitelé mlékáren, se jí zdá neadekvátní. „Je to uměle vytvořená cena,“ komentuje farmářka, zatímco obsluhuje.

NEJVÍCE TÁHNE POMAZÁNKA A ZÁKYS

Největší zájem mají jejich zákazníci o česnekovou pomazánku a smetanový zákys. Není to náhoda, oba výrobky jsou hrdými nositeli cen. „Vyhrály jak Výrobek Libereckého kraje, tak Regionální potravinu. I díky této značce jdou nejvíce na odbyt. Hned za nimi je tvaroh a mléko,“ vysvětluje Jitka Vojtilová a upozorňuje, že jejich výrobky jsou k dostání například v Liberci v potravinách na Králově Háji, v Jeřmanicích a samozřejmě na Farmářských trzích v Kostelní ulici.

NEVYZPYTATELNÉ TRHY

„Tady jsou trhy trochu nevyzpytatelné, jezdíme i do Mnichova Hradiště a tam je to spíše taková rodinná akce. Sejdou se tam babičky, popovídají si. V Liberci o nich spousta lidí ani neví,“ dodává. „Taky je tady strašně moc obchoďáků. A bohužel spousta lidí pořád neumí ohodnotit kvalitu a koupí si raději krabici za 9,90,“ konstatuje na závěr.

Autor: Gabriela Volná Garbová

20.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

Oslavy výsledků voleb do Poslanecké sněmovny Parlamentu České republiky ve volebním štábu ANO 2011 v Liberci na snímku z 21. října. Na snímku zleva Jiří Bláha, David Pražák, Jana Pastuchová a Ivan Jáč.

Mám opravdu strach, co z toho vzejde, říká poslanec Horáček

Život je dnes jiný, ale smrt zůstala stále stejná, říká majitel pohřební služby

Jablonec n. N. /ROZHOVOR, FOTO/ - Jsou etapy lidského života, které se nedají oddálit, i kdybychom chtěli. Narození a smrt. Oba milníky našeho života doprovázejí slzy. Jedny ze štěstí, druhé ze smutku.

Jak se volilo ve všech městech a obcích na Liberecku

Liberecko - Horní Řasnice, Jindřichovice pod Smrkem, Kunratice, Soběslavice, Sychrov a Žďárek. To jsou obce na Liberecku, kde nevyhrálo ANO.

Liberec ukončil sérii Slavie a z Edenu veze výhru 2:1!

Praha - Fotbalisté libereckého Slovanu už sebrali dva body Spartě a teď tři Slavii. Jsou ve hře o evropské poháry.

ON-LINE: Odvolili političtí lídři, hokejista i 103letá Českolipanka Anna Hejná

Liberecký kraj /FOTOGALERIE/ – Ve 14.00 hodin se otevřely dveře 583 volebních místností v kraji. Po čtyřech letech opět mohou plnoletí občané ČR volit své zástupce v Parlamentu ČR. Bojuje se o 8 poslaneckých míst v Libereckém kraji. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení