VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Letošní dobrou úrodu vítají také organizátoři slavné JamParády

Kunratice (Frýdlantsko) – Loni touhle dobou se už organizátoři proslavené soutěže marmelád JamParáda v Kunraticích na Frýdlantsku začínali obávat, jestli na ně soutěžící nezapomněli, zato letos už se vzorky začínají shromažďovat. „Už máme prvních 26 skleniček,“ potvrzuje Milan Götz. Starosta obce, v níž soutěží navázali na historickou tradici. Marmelády se tu totiž vařily už koncem 19. století a zájem o ně měli až ve Vídni.

8.9.2018
SDÍLEJ:

Veřejná ochutnávka marmelád v rámci soutěže Kunratická JamParáda proběhla 4. listopadu v sále kulturního domu v Kunraticích na Frýdlantsku. Následovalo vyhlášení těch nejlepších džemů.Foto: Deník / Zbranek Petr

Letošní nadbytek ovoce popohnal hospodyně, aby úrodu zpracovávaly ve velkém. „Ty vzorky teprve začínají, ale věřím, že v den uzávěrky je pošta bude muset přivézt náklaďákem,“ mne si ruce starosta. Zatím mají soutěžící, mezi něž patří zhusta i muži, dostatek času. „Většina chce ještě zpracovat hrušky a jablka a vzorky pak pošlou najednou,“ vysvětluje starosta. Uzávěrku mají do 15. října, výsledky se slavnostně vyhlásí 3. listopadu.

Podle hlavního organizátora marmeládové soutěže Jiřího Poděbradského se letos výrobci marmelád utkají v pěti základních kategoriích: bobuloviny, peckoviny, jádroviny, exotika a jahody. „Pokud se od některého druhu ovoce objeví více než šest vzorků od minimálně tří soutěžících, vyhlásí se samostatná kategorie,“ popisuje pravidla Poděbradský.

Takhle třeba vznikla samostatná kategorie aronie nebo citrony či pomeranče. JamParáda si za pět let trvání vydobyla poměrně slušnou reputaci nejen na Frýdlantsku a v okolí, ale také v celé ČR a dokonce i v zahraničí. Jen loni se jí zúčastnilo 167 soutěžících se 470 vzorky marmelád a džemů rozdělených do 28 kategorií.

Marmelády přišly ze 75 obcí a měst. „Dokonce i z Rakouska a Kanárských ostrovů,“ doplňuje Jiří Poděbradský. Třeba taková fíková marmeláda s likérem dorazila do Kunratic až z Lanzarote.

NAVÁZAT NA TRADICI

V Kunraticích ale nechtějí usnout na vavřínech. Navázat by chtěli na slavnou historii výroby ovocných šťáv a džemů. Zdejší továrnu na zpracování ovoce založil v roce 1880 rodák z nedalekého Dětřichova Carl Christian Leubner. Dnes už jeho jméno připomíná jen náhrobek na místním hřbitově, ale v době své slávy sklízela tato značka medaile na soutěžích v Paříži nebo Amsterodamu.

Právě tuto stránku místní historie by chtěla obec připomenout. „Už máme objekt nedaleko bývalé továrny, v němž bychom chtěli zřídit malé muzeum, moštárnu a dokonce sušárnu ovoce,“ nastiňuje vizi starosta Milan Götz.

Obec je mimo jiné známá svým památníkem z napoleonských válek a turisté, kteří tudy projíždějí třeba po cyklostezce, by si tak kromě poznání mohli z Kunratic odvést suvenýr v podobě vyhlášené marmelády nebo sušeného ovoce. Třeba třešní, které se letos v alejích na Frýdlantsku nově vysázely. 

Autor: Jana Švecová

8.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 13 900 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu OPERÁTOR/KA VÝROBY - PLASTIKÁŘ/KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13900 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: Hlásit se předem telefonicky.. Pracoviště: Brightsky agentura s.r.o.-002 (filipa s.r.o.), Bánskobystrická, č.p. 114, 460 08 Liberec 8. Informace: Michal Devátý, +420 777 337 932. Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 92 Kč Pomocníci v kuchyni POMOCNÁ SÍLA DO KUCHYNĚ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 92 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: - HPP nebo DPP, - 92 Kč hrubého/hodina , - turnusové služby , Hlásit se e-mailem nebo telefonicky od 8.00 do 14.00 hod.. Pracoviště: Ttg servis s.r.o.-002, Bílokostelecká, č.p. 128, 463 31 Chrastava. Informace: Lenka Fryková, +420 777 766 819. Zdravotnictví - Zdravotnictví Radiologický asistent 24 000 Kč Radiologičtí asistenti RADIOLOGICKÝ/Á ASISTENT/KA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč, mzda max. 26500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Místo výkonu práce: Husova 357/10, 460 01 Liberec 1. , Odborná způsobilost dle zákona č. 96/2004 Sb., U cizinců nutné uznání od MZČR., Výhody: podnikové stravování, 5 týdnů dovolené., Hlásit se e-mailem nebo osobně v Oddělení lidských zdrojů, Liberec 1, Vzdušná 1360/6, budova Q, 5. patro.. Pracoviště: Krajská nemocnice liberec, a.s., Husova, č.p. 357, 460 01 Liberec 1. Informace: Miroslava Stránská, . Výroba - Výroba Obsluha strojů 14 000 Kč Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků OBSLUHA STROJŮ NA VÝROBU POTRAVIN a příbuzných výrobků. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Hlásit se e-mailem, popř. osobně v kanceláři firmy TAUPER s.r.o., Na Perštýně 519/9a, každé pondělí v době 10.00 až 12.00 hod.. Pracoviště: Tauper s.r.o.-005 (united bakeries a.s.), Rochlická, č.p. 1107, 463 11 Liberec 30. Informace: Alena Kestlerová, +420 608 140 263.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Radan Lenc.

Lenc: Zatím chybí jednička v kolonce gólů, ale nechci se s tím vůbec stresovat

Třetí ročník Okurkiády.
14

FOTO: Třetí ročník Okurkiády vyhrála ve Frýdlantu Věra Erlebachová

Řádění vichřice na Tachovsku a vstupenky na královský Real: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 24. září 2018.

V Liberci se má točit seriál o drogové mafii. Tvůrci od města žádají tři miliony

Liberec /ANKETA/ – Filmaři si v posledních dnech v Liberci podávají dveře. Kromě amerického velkofilmu s pracovním názvem Bosco se tu objevil také štáb české pohádky Hodinářův učeň. A zájem o natáčení ve městě už má další štáb: točit by zde chtěl šestidílnou krimisérii Nelegál. Svůj pobyt ve městě ale podmiňuje třímilionovým příspěvkem z městského rozpočtu. Informoval o tom primátor Tibor Batthyány.

NEPŘEHLÉDNĚTE! V úterý vychází volební speciál Týdeník Liberecko XXL

Liberecko – Speciální předvolební číslo týdeníku vám přináse zajímavé informace ke komunálním volbám na Liberecku. Kdo povede krajské město po Tiboru Batthyánym?

Volební seriál Deníku pokračuje! Tentokrát představíme Chrastavu

Liberecko – Nenechte si ujít předvolební speciál, který vám přinese základní informace pěkně na jednom místě.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT