„Hospody, to je prostředí nejen milovníků jídla a piva, ale také je to řada míst pro setkávání lidí. Předává se tu spousta příběhů, někdy se tu píše historie. Že to téma láká i autory, a to nejen filmaře, dokládá také nově vydaná kniha Liberecké hospody do konce c. k. monarchie od Jiřího Bocka,“ řekla náměstkyně pro kulturu, památkovou péči a cestovní ruch Libereckého kraje Květa Vinklátová.

Liberecké hospody do konce c. k. monarchie. Jiří Bock.
Fenomén hospod je blízký všem společenským vrstvám, říká liberecký badatel

Herec Josef Polášek v osmidílném seriálu vyzpovídá štamgasty, pamětníky i historiky a představí nejzajímavější hostince na vesnicích, horských hřebenech i ve městech. Zazní také zajímavosti o pivu, které k tuzemské gastronomii neodmyslitelně patří. Vaření tohoto nápoje má v českých zemích tisíciletou tradici. S pivem je spojená často unikátní architektura pivovarů, pivní stezky nebo specifická kultura českých hospod s jedinečnou atmosférou. Důležitým faktorem při výběru míst byl zajímavý historický kontext a příběh.

Příběhy starých hospod

Zdroj: Youtube

„Liberecko má rozmanité hospodské společenství. Hančova Bouda na Benecku je spjatá se smutným osudem lyžaře Bohumila Hanče, jehož potomci zde zůstali a stále v něm hospodaří. O Beranově hostinci v Trávníčku jsou zase první písemné zmínky už z roku 1546,“ podotkla dramaturgyně Lada Macurová.

Liberecký díl, kde kromě již zmiňovaných podniků herec navštíví například i Labský zámek, Sklářskou krčmu Ajeto, Pivovar Cvikov nebo Penzion Rezek, uvede Česká televize na programu ČT2 už 1. února v 21 hodin. Liberecký kraj se na výrobě pořadu podílel i finančně, přispěl částkou padesát tisíc korun.