VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTOGALERIE: Festival vína: Pohoda, jazz

Vratislavice nad Nisou - Atrium vratislavické desítky se stalo v sobotu dějištěm druhého Festivalu vín v Liberci. Ochutnávat se tu dalo z více než pěti stovky bílých, růžových i červených vín.

29.9.2015
SDÍLEJ:

FESTIVAL VÍNA. Druhý ročník ozdobily nejen desítky vinařských firem té nejvyšší kvality, ale i skvělá gastronomie a v neposlední řadě výborná muzika. Foto: S. Lintimerová

Nechyběly ani takové speciality, jako víno oranžové. „Přírodní barvu získává tím, že se v kádi nekvasí pouze mošt, ale celý hrozen, včetně kvašení celých hroznů, včetně slupek a stopek," nechal nahlédnout do rodinného tajemství jeden z více než desítek vinařů. Nechyběly tu ani další speciality, například suchá Pálava z vinařství Sonberg, která se objevila v článku amerických Financial Times jako unikátní středoevropská odrůda, nebo vinařství Kořínek, které se díky svým unikátním etiketám se zvířaty může jako jediné pochlubit prestižní světovou cenou za design. Na své si přišly i děti, pro které tu vratislavická vinotéka nabízela speciální odrůdové mošty. Třeba z hroznů rulandského modrého.

„Mám devítiletého syna a protože jsme vinaři, určitě je důstojnější na dětské oslavě otevřít tohle než rychlé špunty," nabízí Adéla Klozová za studena lisovaný originální mošt v bio kvalitě. „Chtěli jsme představit takové české a hlavně moravské producenty, kteří zastupují ty nejlepší vinařské oblasti a vína, která lidé nemají možnost ochutnat jinde, než ve špičkové restauraci," říká o struktuře festivalu jeho hlavní organizátor, Hynek Novotný ze společnosti Decanté.

Kromě tuzemské špičky mohou lidé ochutnávat i vybrané druhy italských, španělských, francouzských, německých, rakouských, ale třeba i brazilských vín.

Na růžovém francouzském si pochutnával i Josef Fečo, jeden z nejlepších současných kontrabasistů, i když spíše dává přednost bílému. Milovník muškátu doprovázel společně s klávesistou Ondrejem Krajňákem a Oto Hejnicem na bicí cimbalistku a zpěvačku Zuzanu Lapčíkovou.

„Já jsem z vinařské rodiny, můj manžel se mnou vyženil i vinohrad," směje se jedna z našich nejlepších zpěvaček a folkloristek. Sama dává přednost červenému. „Ovládám všechny práce na vinici. Můj muž říká, že já o nich umím hezky mluvit v rádiu a on že je dělá," prozrazuje o svém vztahu rodačka ze Slovácka.

„Přišli jsme sem na Zuzanu Lapčíkovou, sepětí jazzu a folkloru je fantastické," pochvaluje si jeden z návštěvníků. Během dne se jich tu vystřídá několik stovek.

Kvalita se odrazila nejen ve výběru vín, ale i programu. Jazz vystřídal blues a v závěru večera vystoupil zpěvák a akordeonista Mário Bihári, někdejší spoluhráč Zuzany Navarové. Nechybělo ani divadlo, které stylově zastoupil soubor F. X. Kalby…

Ochutnávat se daly i lahůdky. Třeba šéfkuchař rodinné restaurace z Hrádku nad Nisou nabízel nejen francouzskou cibulačku, ale třeba i levandulovou panacottu jemný italský puding nebo krůtí roládu se sušenkami namočenými v amoretu.

„Není to můj recept, v jídle už je všechno vymyšlené, důležité je dělat všechno s láskou," říká a zve k návštěvě restaurace.

Ceny jsou víc než přívětivé, jídlo se servíruje na bambusovém tácku.

Koho nevábí vysoká gastronomie, může ochutnat třeba pstruha na grilu z nedalekého rybářství, bůčkovou pomazánku na domácím chlebu nebo domácí čokoládové koláče z kavárny v kině Varšava. O mastnou klobásu ani langoše tu nezavadíte. Natož o papírové kelímky. A přestože je vstup na festival zdarma, nikomu v ruce nechybí skelnička na stopce. Systém je chytře vymyšlený. Pokud máte zájem, koupíte si skleničku na ochutnávání u vstupu a s ní libovolný počet žetonů. Jeden je za 15 korun, vinaři pak určují, kolik žetonů „decka" jejich vína stojí. Pořídit se dala za žeton, u dražších vín za dva. Vychytávkou je vymývačka sklenic uprostřed atria.

Loni se festival konal v bývalé galerii. Ve vratislavické Desítce měl premiéru. „Chtěli jsme prostředí umocnit i zajímavou architekturou, místa, která mají genius loci," říká Hynek Novotný.

A jak se vlastně pozná dobré víno, ptám se na závěr Jiřího Kuchaře z Hnanic. Že nejde jen o obchodníka s vínem, prozradí červené prsty vinaře. „Jen takové, které vám bude chutnat. Chutná," usmívá se záludně a nalévá sklínku výborného tramínu na úspěch příštího ročníku.



Autor: Jana Švecová

29.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební montéři 13 500 Kč Stavební montéři (kromě montérů suchých staveb) STAVĚČ SCÉNICKÝCH DEKORACÍ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dělené směny, úvazek: . Mzda min. 13500 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o přestavby jeviště pro Šaldovo divadlo, nošení kulis. Občas pracovní cesty mimo okres Liberec., Požadavky: vyučení technického směru, manuální zručnost, fyzická zdatnost, praxe v oboru řemeslné výroby výhodou, zodpovědný přístup k práci, časová flexibilita. , Nabízíme: 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování., Platové zařazení se řídí dle nařízení vlády č.564/2006 Sb., o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě (platový tarif je stanoven dle dosažené praxe a splnění kvalifikačních předpokladů vzdělání)., V případě zájmu kontaktujte p. Trojana, ved. jevištního provozu ŠD, na tel. 736 673 163.. Pracoviště: Divadlo f.x.šaldy liberec,příspěvková organizace-002, nám. Dr. E. Beneše, č.p. 462, 460 01 Liberec 1. Informace: Trojan, +420 736 673 163. Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka 12 000 Kč Odborní asistenti v administrativě PRACOVNÍK/CE VÝJEZDU - ASISTENT/KA PROVOZNÍHO MANAŽERA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12000 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Požadujeme: řidičský průkaz sk. B, aktivní řidič, trestní bezúhonnost., Nabízíme fyzicky nenáročnou práci, stálé zaměstnání na dobu neurčitou, ve stabilní společnosti, pravidelný měsíční příjem, možnost profesního růstu, možnost poskytování záloh, náborový příspěvek až 5000,-, možnost příspěvku na dopravu., Flexibilní pracovní doba, občasná pohotovost o víkendu, Mzda cca 12000 - 14000,- Kč + příplatky., Nástup možný ihned., Vhodné pro OZP., Hlásit se telefonicky nebo e-mailem.. Pracoviště: 1. liberecká bezpečnostní, s.r.o.-009, Čechova, č.p. 9, 460 07 Liberec 7. Informace: Martina Sedliaková, +420 770 163 314. Státní a veřejná správa - Státní a veřejná správa Úředník veřejné správy 22 500 Kč Úředníci v oblasti daní odborný rada v Odbor metodiky a výkonu daní. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 22500 kč, mzda max. 33830 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: . Pracoviště: Finanční úřad pro liberecký kraj, 1. máje, č.p. 97, 460 07 Liberec 7. Informace: , . Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 200 Kč Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech UKLÍZEČ/KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 13000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Úklid budov v okrese Liberec, Zaměstnanec může být vyslán na pracovní cestu, Hlásit se osobně každé pondělí ve 12.00 hod. na adrese 1. máje 535/50, Liberec. Pracoviště: Profibüro s. r. o., Jiráskova, č.p. 121, 460 01 Liberec 1. Informace: Viktoriya Komarnytska, +420 777 557 089.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Václav Dvořák a jeho kniha Písečníci a bludný asteroid.

Pedagog z Technické univerzity Václav Dvořák napsal sci-fi pro malé čtenáře

Baletní představení Vánoční koleda poprvé uvidí diváci v pátek 16. listopadu.
14

FOTO: Vánoční koledu Charlese Dickense divadlo zpracovalo formou baletu

Galavečer Poetiky 2018 byl věnován zesnulému Martinu Beranovi

Turnov – Dvoudenní recitační soutěže Poetika se v Turnově se zúčastnilo přibližně sto mladých interpretů.

Další drama na přejezdu a návštěva ze Slovenska na odstřel: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 12. a 13. listopadu 2018.

Vážné případy v Liberci čekat nebudou

Liberec – Nový systém třídění pacientů na traumatologii a chirurgii zrychluje lékařskou práci.

Volejbalistky liberecké Dukly při evropské premiéře vyřadily Salcburk

Liberec – Volejbalistky Liberce zvládly premiéru na evropské scéně.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT