„Největší nával je vždy v pátek a v sobotu, kdy je také nabídka nejširší," řekl správce farmářských trhů u libereckého Obchodního centra Forum Petr Novotný. Tržnice je v provozu denně mimo neděle od 7 hodin. „Stánkaři už jsou tam ale od šesté ranní, tak lidé chodí i dřív, mnozí jsou zvyklí si nakoupit třeba cestou z noční," řekl Novotný. Teď na jaře se v tržnici prodává hlavně sadba, ale už i první zelenina, pečivo, mléčné výrobky, v pátek i ryby. Třikrát do týdne si mohou produkty farmářů koupit i lidé v Jablonci nad Nisou. V České Lípě jsou farmářské trhy pravidelně každý čtvrtek od jara do podzimu už šest let. Tradici trhů obnovili po čtyřleté přestávce loni také v Turnově, konají se vždy v sobotu.