VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Do Čech přišla po válce, na severu vařila jídla dětem i důchodcům

Liberecký kraj – Pětaosmdesátiletá Jaroslava Kallová se narodila v malé vsi v místech, kde se dnes nachází Ukrajina. Na Volkov na Volyni má pestré vzpomínky, své dětství i další život spojuje především s těžkou prací. Dnes si užívá klidu v Domově důchodců v Jindřichovicích pod Smrkem.

23.9.2018
SDÍLEJ:

Jaroslava Kallová.Foto: Deník / Blanka Daníčková

Jaké bylo vyrůstat ve vesnici, kde asi byla většina obyvatel chudá a závislá na tom, co si sama vypěstovala?
Moje dětství bylo těžké, pokud jsem mohla, tak jsem dělala všechno, na co mi síly stačily. Už odmala jsem ráda vařila, prala na valše. Když maminka byla na poli, tak jsem namočila prádlo a pak ho i pověsila. Hodně jsem doma pomáhala.

Ocitli jste se ale v Československu. Jak jste se sem dostali?
Žili jsme ve Volkově, kde jsem se i narodila. Tam jsem zůstala do mých patnácti let. Po válce jsme přišli do Čech, to bylo v roce 1947. Původně jsme se nastěhovali do Dolního Jiřetína, kde nás umístili jako běžence do tábora. Tam táta hledal, co se nám kde bude líbit. Pořád toužil po něčem, kde by se mohl věnovat zemědělství, protože na to byl zvyklý z domova. Sháněl nějakou usedlost, statek v příhraničí.

A to byla i vaše představa o novém životě v nové zemi?
Já a sestra jsme už byly větší holky a do zemědělství jsme nechtěly. A když jsme jako rodina přišli, nastěhovali jsme se na Žatecku do Seménkovic. Odtamtud jezdila sestra za prací do porcelánky do Mostu. Já chodila do Žatce do čistírny, kde jsem žehlila. Ale časem už to moc nešlo. Táta také žádnou pořádnou práci nenašel a maminka byla moc nemocná. Když jsme v roce 1948 přišli do Seménkovic, narodila se nám sestřička Lída. Jenže to už nemohla maminka ani chodit.

Já měla ještě chodit tři měsíce do školy, ale protože by novorozenou sestru museli dát do ústavu, což jsem nechtěla, tak jsem se o Lídu začala starat. Od chvíle, kdy maminka porodila doma 13. února, pamatuji si, že byla velká futeř, jsem se o sestřičku starala a vychovala ji. Mamince jsem ji pouze dávala do náruče, aby ji mohla nakojit. Když jsem pak měla svoje děti, vychovávala jsem ji spolu s nimi.

Kde jste se seznámila se svým mužem?
To bylo na Moravě, na svatbě sestřenice. On se tam učil zootechnikem. Padli jsme si do noty. Stačilo nám se setkat čtyřikrát a popáté jsme se brali. Přesně za rok se nám narodil syn Milan, za 4,5 roku Zdeněk a za dalších 4,5 roku se narodil Jára. Na manžela vzpomínám moc ráda. Měli jsme krásné manželství a hrozně se bál o děti, pak mi ale náhle zemřel v roce 1982. Mně bylo 49 let a jemu 54 let. Mám dodnes hrozně hodné děti. Když dnes v domově vidím, jak se některé děti chovají ke svým rodičům, tak naši kluci jsou moc obětaví, dali by mi modré z nebe.

Jak se vaše rodina později ocitla v Libereckém kraji?
Náš táta našel dům v Jindřichovicích pod Smrkem. Tam jsem jako vdaná pak ještě chvíli bydlela. Pracovala jsem ve vyšívání v Textilaně. Jenže vyšívárna vyhořela a tak jsem pak šla vařit. Jezdila jsem s dětmi a učitelem Šváchou na zájezdy a tam jim vařila. Pak jsem vařila na „domečku“ (dům dětí a mládeže - pozn. aut.), když tam měli tábory a pobyty. Nechtěla jsem jezdit sem tam a tak jsem v Novém Městě pod Smrkem začala vařit na kladenském táboře. Vařila jsem tam moc let.

Musíte být s takovou praxí výborná kuchařka. Co vaříte nejraději?
Všechno, hlavně ale ve velkém. Já v malém nerada vařím, to musí být hrnce, alespoň dvě stě jídel. Dětem vždycky chutnalo všechno. I moji kluci snědli vždycky všechno, svíčkovou měli rádi, řízky, vepřo knedlo zelo, karbanátky, bramborové kaše. Klasická jídla, ta jsem vařila vesměs i na těch táborech.

Tábory ale musely být pouze v létě, co jste dělala v zimě?
V zimě tam jezdili na pobyty důchodci, tak jsem zase vařila pro ně. Konaly se i různé konference, zasedání. A pak jsem po těch táborech vařila na Staré pile na Jizerce.

Vydržela jste tam až do důchodu?
Ano. A tam jsem zkusila šílené zimy. Kuchyň tam byla ve sklepě a zima byla strašná, hrozně jsem tam vymrzla. Ono ale obecně celé dny chodit po betonu a tahat hrnce v kuchyni je těžká práce. Kdo to ale nezkusil, tak tomu nevěří.

Příběhy pamětníků z Libereckého kraje

Logo Libereckého kraje.V seriálu Příběhy pamětníků z Libereckého kraje každou druhou sobotu přinášíme osobní zážitky a příběhy lidí, kteří žijí kolem nás. Vyprávění našich babiček, dědečků, rodičů, známých i těch, kteří jsou už docela sami. Přesto mají vzpomínky, které by neměly zapadnout. Tento díl seriálu i všechny předchozí naleznete také na webových stránkách vašeho deníku. Projekt vznikl za podpory Libereckého kraje.

Autor: Blanka Daníčková

23.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 20 000 Kč Prodavači v prodejnách PRODAVAČ/KA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Hledáme příjemnou, komunikativní prodavačku/prodavače. Praxe v prodeji a znalost elektronických cigaret výhodou. Práce na krátký/dlouhý týden. Požadujeme příjemné vystupování, samostatnost, schopnost prodeje a chuť k práci., Hlásit se e-mailem.. Pracoviště: N a s i a k o spol. s r.o.-002, Sousedská, č.p. 600, 460 01 Liberec 1. Informace: Libuše Benešová, . Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 15 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/CE. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Společnost SPA RESORT LIBVERDA hledá do svého Léčebného úseku vysoce odbornou, pozitivní a empatickou osobnost na pozici ROZPIS PROCEDUR, Co bude patřit k Vašim každodenním činnostem?, •plánování a rozpis procedur klientům SPA RESORTU, •úzká spolupráce s lékaři SPA RESORTU, •dodržování indikace lázeňské léčby, •aktivní nabídka prodeje procedur. Pracoviště: Lázně libverda, a.s.-001, 463 62 Hejnice. Informace: Regina Soudilová, +420 482 368 107. Výroba - Výroba Obsluha strojů 80 Kč Obsluha zařízení (kromě lakovacích) na povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů OBSLUHA ZAŘÍZENÍ NA POVRCHOVOU ÚPRAVU KOVŮ a jiných materiálů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 80 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Práce na 3 měsíce, Hlásit se e-mailem nebo osobně na adrese sídla firmy ul. 1. máje 97/25, 460 07 Liberec 7.. Pracoviště: Justone s.r.o.-006 (c.s.cargo a.s.), Ampérova, č.p. 500, 463 12 Liberec 25. Informace: Nataliia Danylych, +420 606 607 688. Výroba - Výroba Elektrotechnici a technici energetici 25 000 Kč Technici elektronici ELEKTRONIK/ELEKTROTECHNIK. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Elektronik/elektrotechnik, , Práce na vývojových projektech v oboru automotive. , , Interiéry, exteriéry, akustika, elektromobilita a další. , , , Náplň práce:, - podílení se na vývoji v automobilovém průmyslu, - vedení části projektu, - konstrukce a simulace, - spolupráce s ostatními odděleními, - tvorba projektové dokumentace, - testování, - tvorba prototypů i částí sériové výroby, - komunikace s dodavateli i zákazníky , , Požadavky:, - úplné střední vzdělání elektronického/elektrotechnického směru, - platná Vyhláška 50 výhodou , - komunikativní znalost NJ nebo AJ, - technické a logické myšlení, - zájem o v automobilový, letecký, strojírenský průmysl, - ochotu učit ne novým věcem a stále se na sobě pracovat, - flexibilita, , Nabízíme Vám:, - možnost práce v zahraničí, - individuální finanční ohodnocení , - odborný i pracovní růst (pravidelná školení, semináře), - příjemné pracovní prostředí, - firemní bonusy (flexibilní pracovní doba, stravenky, jazykové kurzy, teambuildingy,…), , Zaslat životopis e-mailem.. Pracoviště: B e k o engineering, spol. s r.o.-001, 1. máje, č.p. 871, 460 07 Liberec 7. Informace: Simona Formánková, +420 725 975 793.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

-123 minut.

- 123 minut se vrací na sever, po Chomutově roztančí Liberec

Dobrovolnické brigády na sázení modřínů se zúčastnili i žáci a učitelé harrachovské základní školy.

V Harrachově sázeli modříny do zdejší „stovky“

Robot projede republiku stopem. Cestu začne u bývalé jablonecké porodnice

Liberecký kraj /FOTO/ – Velikostí se podobá malému dítěti, má velké oči, z nichž poskakují červená světýlka. Když se „probudí“, hned zdraví. „Ahoj, já jsem Matylda,“ vyloudí elektronickou řečí. Řeč je o robotovi, který 25. října vyrazí na cestu z Jablonce do Pelhřimova. Sám, bez lidského společníka, a stopem.

V Knihkupectví a antikvariát Fryč oslaví Velký knižní čtvrtek

Liberec – Rok se s rokem sešel a je tu opět jedna z pravidelných velkých knižních akcí. Ve čtvrtek 18. října se na pultech knihkupectví objeví 15 nových hitů podzimní sezóny. 

FOTO: Učitelé už umí hasit

Liberecký kraj – Učitelé se v úterý sami učili. Nikoliv však klasické učivo, ale jak zareagovat v případě požáru. Kdo chtěl, mohl si dokonce vyzkoušet hašení. Hasičský záchranný sbor Libereckého kraje totiž pořádal školení pro pedagogy základních škol a víceletých gymnázií z Liberce a Jablonce nad Nisou. 

Tip na film: Lady Gaga a Bradley Cooper září ve filmu Zrodila se hvězda

Liberec – Pro čtyřnásobného držitele nominace na Oscara Bradleyho Coopera je tento film jeho režijním debutem.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT