„Celiakie je nemoc, přesto nám na produkty bez lepku pojišťovny nepřispívají,“ říká Helena Sasová, předsedkyně občanské sdružení Celia – život bez lepku.

Lidem držícím bezlepkovou dietu tak často nezbývá, než nakupovat upravené potraviny na objednávku. Nejhorší situace je podle Heleny Sasové na Frýdlantsku. Obchody zde bezlepkové potraviny vůbec nenabízejí. „V Liberci je sice mají v několika obchodech a lékárnách, nejsou ale moc na očích,“ uvedla. „Spousta výrobků se dá sehnat na celostátních setkání celiaků, kde se prezentují jednotliví výrobci. Nejbližší se uskuteční v sobotu 19. května v Praze,“ radí.

Bezlepkové potraviny do obchodů dodávají na Liberecku například Jizerské pekárny. „Vyrábíme zhruba 30 druhů potravin bez lepku. Kromě pečiva jsou to třeba knedlíky nebo směsi v prášku. Dodáváme je do našich prodejen i do sítě obchodů Tesco, Ahold a lékáren,“ sdělil ředitel pekáren Roman Kozák.