VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchařky gymnázia v Mimoni vaří „férově“

Mimoň - Jídelna jediné fairtradové školy v kraji nabízí obědy ze surovin, které pomáhají výrobcům v rozvojových zemích.

1.5.2017
SDÍLEJ:

Fairtrade rýže i čaj. Obědy ze surovin, které podpoří výrobce v rozvojových zemích, se připravují tento týden ve školní jídelně Gymnázia Mimoň.Foto: Deník / Charvátová Kateřina

V jídelně Gymnázia v Mimoni se tento týden vaří z fairtradových potravin. Včera měli strávníci hovězí maso na fairtradovým zázvoru s rýží. Dnes se bude podávat „férový“ čaj. Jídelna tak podporuje dlouhodobý záměry školy. Gymnázium v Mimoni nese již rok jako jediná škola v Libereckém kraji titul fairtradové školy.


S nápadem být fairtradeová škola a tím pomáhat spravedlivému obchodu v rozvojových zemích Latinské Ameriky, Asie a Afriky, přišel před dvěma lety jeden ze studentů. „Pohnutkou, proč jsme se do projektu fairtradových škol zapojili, bylo zadání ročníkové práce studentům právě s tímto tématem,“ říká učitel a koordinátor akce Václav Hylmar. Jeden ze studentů svoji ročníkovou práci vypracoval opravdu poctivě a při obhajobě se zeptal, proč vlastně není součástí kampaně i jejich škola a vyzval učitele k zapojení. „Uděláme dobrou věc pro přírodu a lidi třetího světa,“ argumentoval student.

PAMLSKOVÁ VYHLÁŠKA JE NEZASTAVILA

Školní kantýna tak od loňského roku nabízela „férový“ sortiment, kávu vyrobenou farmáři v Tanzanii, kvalitní čokoládu nebo sušenky s výraznou příchutí zázvoru vypěstovaného v Indii. S prodejem v kantýně se muselo letos v lednu přestat kvůli takzvané pamlskové vyhlášce. Nicméně pro věc zapálení studenti i jejich kantor se nevzdali a hledali cestu, jak faitrade podporovat dál. Výrobky propagují na veřejných akcích a hlavně z fairtadových surovin nově i vaří. „S vedoucí jídelny a ředitelkou školy jsme se domluvili, že vzhledem k cenám férových produktů budeme z těchto surovin vařit jen jednou za dva měsíce,“ dodává Václav Hylmar.

Do místní jídelny nechodí jen studenti, ale zhruba dvacítka strávníků z široké veřejnosti. „Lidé jsou překvapeni, zajímají se o to, proč je rýže jiná a co tím podporujeme. Mezi dětmi už je projekt známý. Některé děti to motivuje a šíří férový obchod dál,“ dodal Hylmar.

Škola také tento týden získala ocenění za Počin roku 2016 v kategorii cena veřejnosti. Jedná se o uznání za nejinspirativnější akce na podporu fair trade, které se v loňském roce v České republice udály.


Ředitelka školy Emilie Ráčková, která si ráda dá „férovou" kávu, aby kampaň podpořila, o zapojení školy do projektu vůbec neváhala. „Určitě je to moc zajímavá myšlenka, i když člověk má vždy obavu, jestli opravdu peníze půjdou tam kam mají," podotkla již dříve ředitelka. „Pro nás je důležité dostat toto téma do povědomí lidí. Do té doby, než s tím pan Hylmar přišel, jsem o tom také nevěděla. Jsem ráda, že to můžeme šířit dál," dodala.

Škola nyní uvažuje o zavedení fairtradového automatu. „Viděli jsme ho na základní škole v Litoměřicích, která vlastně byla první školou v České republice, která nesla titul Fairtradové školy, a moc se nám líbil. Zvažujeme, že ho pořídíme i do naší školy,“ dodal Hylmar.

Autor: Kateřina Charvátová

1.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Škoda Octavia první generace.
AUTOMIX.CZ
7

Má vaše škodovka jedno zrcátko menší než druhé? Víte, proč to tak je?

Týranou fenku už nezachránili.

Fenka z Vesce dostala šanci. Měla větší štěstí než Dingy, která zemřela

Liberec smetl Zlín a ve volejbalové lize je dál nemilosrdný

Liberec /FOTO/ – Volejbalisté Dukly v extralize jednoznačně přehráli soupeře ze zlínské Fatry. V dalším kole čeká Liberec dohrávka před televizními kamerami.

Kruh je nejlepší vesnicí v kraji, kraj obci zaplatí chodníky

Liberecký – Pět set tisíc korun pošle Liberecký kraj do obce Kruh na Semilsku.

Ve výrobně kebabu našli opět myší trus, uzavřeli ji

Dolní Suchá – Pracovníci Státní veterinární správy uzavřeli výrobnu kebabu v Dolní Suché u Chotyně.

Vyhrajte kalendář Zaostřeno na Jizerky 2018. Je tu šestá hádanka

Liberec – Ve spolupráci s Nadací Ivana Dejmala pro ochranu přírody jsme připravili pro čtenáře Libereckého deníku soutěž o kalendáře a další hodnotné ceny.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT