VYBRAT REGION
Zavřít mapu

I v Krkonoších se pivu daří

Krkonoše - Území nejvyšších českých hor má ve vaření piva dlouhou tradici a ta může posloužit i při rozvoji cestovního ruchu.

10.5.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Zuzana Černá

Proto Krkonoše svazek měst a obcí připravil materiál o historii pivovarnictví na obou stranách Krkonoš, který je přeložený také do polštiny, němčiny a angličtiny.

Záměrem je informovat o místech, kde se vaření „božského moku" v nejvyšších českých horách dříve věnovali a dnes stále věnují.

Stopy zaniklých pivovarů nalezneme třeba v Rudníku, Žacléři, Hostinném, Jilemnici, Horním Maršově, Vrchlabí i Trutnově. Tam například v 16. století stály pivovary dva. Dolní, v místech dnešního a Horní, v místech Školní ulice. V polovině 16. století oba vyhořely.

„V textech představujeme rodinné krkonošské minipivovary, které svého času vznikaly jako houby po dešti. Jsou obohacením a zpestřením turistického ruchu. Nabízejí kromě konzumace lahodného moku i další zážitky, jako je prohlídka s podrobným výkladem o vaření piva, spojená s ochutnávkou, anebo koupele v pivních lázních," připomíná Dáša Palátková.

Pivovarnictví u polských sousedů nemá tak významnou tradici a historii jako na české straně. Přesto jsou v Polsku místa, kde se pivo vaří a exkurse provádějí. Nedaleko od Jelení Hory, v obci Janowice Wielkie byl postaven moderní minipivovar Miedzianka. Je známý vařením piva Rudawskie, Cycuch Janowicki a Górnik.

Publikaci Krkonošské pivovarnictví naleznete ve formátu Pdf a ve všech čtyřech jazykových mutacích na internetových stránkách www.krkonose.eu.

Autor: Aleš Vaníček

10.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vánoční ozdoby. Ilustrační snímek.

V Hejnicích soutěží o nejkrásnější vánoční ozdobu

Srážka dvou nákladních automobilů omezila provoz na R35.

Na rychlostce se srazily dva náklaďáky. Nehoda se neobešla bez zranění

V Liberci převzali prestižní ceny za operu Thais

Liberec - Hned dvě prestižní ocenění kritiky - Libušky převzal v úterý 21. listopadu večer v Liberci šéf opery DFXŠ Martin Doubravský a pěvkyně Lívia Obručník Vénosová.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Podle finančních poradců ale i psychologů by úvěry měly sloužit k nákupu jen těch věcí, které nezbytně potřebujeme. Nemá cenu se neúměrně zadlužit a kvůli hezkému Štědrému dni si pak znepříjemnit celý rok. Praxe ale také ukazuje, že mnohé domácnosti si kvůli nedostatečné finanční rezervě nemohou tuto úvahu dovolit.

Hejtman Půta zasedl do lavice poslanecké sněmovny, je to ale jen dočasně

Liberecký kraj – Liberecký hejtman složil poslanecký slib. Poslancem však nezůstane.

Letošní vánoční strom je z Broumovské. Nyní už zdobí liberecké náměstí

Liberec – Nevšední podívaná se naskytla včera ráno obyvatelům libereckého sídliště Broumovská. Mezi paneláky se vznášel smrk ztepilý. Nyní už se v celé kráse tyčí na náměstí před radnicí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT