VYBRAT REGION
Zavřít mapu

František Horák: V akci bude sto dvacet píp

SVIJANY - Ze sto dvaceti píp poteče pivo během osmnáctého ročníku Slavností svijanského piva. To jen dokumentuje jakou vzdálenost urazila tradiční akce od doby svého vzniku. Během prvního ročníku totiž teklo svijanské pivo z pouhých čtyř píp.

13.7.2007
SDÍLEJ:

Ředitel oceňovaného pivovaru František Horák říká, že letošní ročník slavností je připraven na výbornou.Foto: DENÍK/Stich Jiří

Dnes jsou slavnosti největší akcí svého druhu v celém regionu. Více již v rozhovoru s ředitelem soukromého pivovaru Svijany Františkem Horákem.

Když se ohlédnete zpátky – kdy vlastně vznikla myšlenka Slavností svijanského piva?

Myšlenka na pořádaní Slavností svijanského piva vznikla v roce 1989 na Oktoberfestu. Tam jsem si řekl, proč bychom podobnou akci nemohli uspořádat také u nás.

Ve Svijanech pro to však nebyl dostatečný prostor. Dohodli jsme se proto se starostou Svijanského Újezdu a od té doby pořádáme slavnosti právě tam.

Dnes jsou slavnosti největší akcí svého druhu v celém regionu. Jaký byl ale první ročník?

První ročník? To byl horor. Ačkoliv ztrácím pamět, tak si je pamatuji dodnes. Přišlo zhruba tisíc šet set platících návštěvníků a my točili pivo na pouhé čtyři pípy.

Tvořily se stometrové fronty a lidi nám nadávali. Prvními slavnostmi jsme se opravdu zrovna moc nepochlubili.

V současnoti ale vypadají slavnosti zcela jinak. Kdy se situace zlomila?

Poprvé všechno klaplo až během pátého ročníku. Dnes již chodí na slavnosti kolem patnácti tisíc návštěvníků. Letos proto budeme točit pivo na sto dvaceti pípách.

Každý rok se učíme novým věcem. Myslím si ale, že na letošní ročník jsme připraveni velmi dobře.

K slavnostem vždy patřila hudba. Na koho se mohou návštěvníci těšit letos?

Za celou dobu se na dvou jevištích vystřídá celkem šestnáct kapel.

Z těch známějších vystoupí například Václav Neckář se skupinou Bacily, Žlutý pes či Děda Mládek Ilegall band. Původně jsme chtěli pozvat taky skupinu Kabát. Finančně bychom je utáhli. Měli jsme ale strach z toho, že by se lidé nevešli do areálu slavností.

Slavnosti se každým rokem po organizační stránce zlepšují. Čekají na návštěvníky kromě většího počtu píp také nějaké další změny?

Čekají a doufám, že je lidé uvítají. Největší radost mám z toho, že se nám podařilo rozšířit prostor pro sezení o tři tisíce míst. Úroveň slavností díky tomu zase o něco stoupne.

 

13.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační. HC Bílí Tygři Liberec.

Sen o finále Ligy mistrů se rozplynul. Liberec ve Švédsku prohrál

Coco.

Nová "pixarovka" Coco zavede diváky do okouzlující říše mrtvých

Už zítra představíme prvňáky ze ZŠ Doctrina a ZŠ a MŠ Jindřichovice pod Smrkem

Liberecko – Ve středu 17. ledna přinese Liberecký deník čtenářům další díl seriálu Naši prvňáci. Jeho prostřednictvím představovuje tabla jednotlivých prvních tříd základních škol, a to až do pololetního vysvědčení.

FOTO: Když není přírodní sníh, děla na svahy chrlí technický

Jizerské hory - Teploty pod bodem mrazu tento týden vydrží zřejmě i přes den. Ve skiareálech začali o víkendu intenzivně s výrobou technického sněhu. Začne také sněžit.

Vylovení, odbahnění, vysušení a 4,3 promile v krvi: podívejte se na videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 15. ledna 2018.

"Nemáme co ztratit. Chceme do finále," burcuje Ševc před odvetou ve Švédsku

Liberec – Extraligové trápení musejí pro dnešek hodit za hlavu. Před hokejisty Liberce stojí obří výzva – pokud zvítězí na ledě švédského Växjö, otevře se jim finálová brána Ligy mistrů.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>