VYBERTE SI REGION

V Kunraticích hledají po roce nejlepší marmeládu. Šanci mají i přespolní

Kunratice - Loni se do nové soutěže zapojilo 29 lidí s 59 vzorky. Nejvzdálenější připutoval z Opavska

8.7.2014
SDÍLEJ:

Zda jde o marmeládu nebo džem je jedno. Důležité je, aby byl vzorek domácí a co nejlépe chutnal. Cení se i originalita. Ilustrační. Jamparáda.Foto: Deník/Vít Černý

Originální kulinářské variace vznikají v těchto týdnech v Kunraticích u Frýdlantu. V plném proudu je tam soutěž o nejlepší marmeládu nebo džem, nazvaná Jamparáda. Světlo světa tu kvůli ní spatřila například marmeláda z jahod a banánu nebo melounu.

A rozhodně to nejsou jediné netradiční marmelády, které se v místních kuchyních vaří.

Soutěž otevřená i přespolním

Zda bude o Jamparádu zájem si v Kunraticích vyzkoušeli už loni. „Tehdy se do nultého ročníku zapojilo 29 lidí, kteří celkem přihlásili 59 vzorků. Většina byla od místních, ale dorazily i vzorky ze vzdálených míst. Například z Opavska, z Lhotky u Litultovic," říká starosta Kunratic Milan Götz. Účastníky z jiných částí republiky nebo dokonce zahraničí vítá. „Třeba budeme překvapení, z čeho všeho se dá marmeláda vyrobit," směje se.

Každý, kdo nemůže vzorek osobně odevzdat na obecním úřadu v Kunraticích, ho může zaslat na jeho adresu. Uzávěrka je posledního října. O pár dní později, 8. listopadu, se pak budou vyhlašovat vítězové všech kategorií a svého favorita vybere i veřejnost.

Soutěž o nejlepší marmeládu má v Kunraticích logiku. Přestože dnes tomu máloco nasvědčuje, v minulosti se tam džemy vyráběly.

V současné době je do Jamparády přihlášeno 12 vzorků, mnohé ale zatím na přihlášení čekají v domácích spížích.


FAKTA O JAMPARÁDĚ:

Soutěžní vzorek lze poslat až do konce října. Sběrným místem je Obecní úřad Kunratice.

Jsou vyhlášeny 4 kategorie: bobuloviny, peckoviny, jádroviny a exotika. Pátá je samostatná jahodová.

Od každého soutěžního vzorku se přijímá buď jedna větší 200 ml sklenice nebo dvě menší 100 ml skleničky. Uzavřené, neoznačené. Doporučuje se zvolit spíše variantu dvou skleniček, jako zálohu pro případ znehodnocení jednoho vzorku.

Při odevzdání vzorků účastník potvrdí předávací protokol a jeho vzorkům bude přiděleno pořadové číslo. Druhá polovina protokolu bude uložena. Po uzávěrce soutěže budou všechna pořadová čísla nahrazena náhodně vylosovanými.

Vzdálení účastníci soutěže mají možnost zaslat soutěžní vzorky poštou na adresu: Obecní úřad Kunratice, Kunratice 158, 464 01. K zásilce musí přiložit vyplněný protokol. Stáhnout ho lze na www.jamparada.cz.

První pátek v listopadu se sejde odborná porota, která anonymně ohodnotí všechny vzorky. Veřejné vyhlášení soutěže, ochutnávka, hry pro děti, laická soutěž i dražba vítězných marmelád bude na programu o den později, v sobotu 8. listopadu.

Autor: Martina Petrášková

8.7.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policie intenzivně pátrá po pohřešované Míše Patricii Muzikářové.
21

Pátrání po pohřešované Míše o víkendu nabírá na intenzitě. Tým se rozšířil

SOUBOJ O MÍČ. V bílém je Michal Hanus Michal (Lynx) a v černém Jan Zmeškal ( USK Slavia Liberec).

Lynx v derby nakonec na stovku nedosáhli

Ceny nafty a benzinu v Libereckém kraji dál rostou

Liberec - Ceny pohonných hmot v Libereckém kraji dál rostou. Litr nejprodávanějšího Naturalu 95 se aktuálně prodává v průměru po 31 korunách, před týdnem byl o 14 haléřů levnější.

Liberecký Šimek řádil, vystřihl hattrick Gordieho Howa

Liberec – Liberečtí hokejisté zásluhou aktivního obránce Radima Šimka porazili Plzeň 3:1. Bílí Tygři tak navýšili své vedení v extralize na sedm bodů

AKTUALIZUJEME

Po ztracené školačce pátrá německá fenka Hipi. Pomoci má dívčina bota

Ústí nad Labem – Speciální psovod z německého policejního ředitelství Zwickau přijel v pátek odpoledne do Ústí pátrat po ztracené školačce Michaele Patricii Muzikářové. Sedmiletá fenka Hipi má za sebou řadu úspěchů v kriminálních případech při pátrání po osobách v Polsku a v Německu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies