VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trhy farmářům pomohly. Lidé mají zájem

Liberec - Rozhovor s Jiřím Teplým z Oblastní agrární komory pro Liberecko a Jablonecko.

4.5.2012
SDÍLEJ:

Farmářské trhy, to nejsou jen nákupy kvalitních českých potravin, ale také příjemné podívání. Foto: Milan Pilař

Doslova v každém městečku a velkém městě se v posledních letech začaly objevovat farmářské trhy. Minulý rok odstartovaly také u OC Forum v Liberci a lidé si je velmi rychle oblíbili. Cestu si do stánků libereckých trhů brzy našli i farmáři z regionu a vzdálených míst.

Jak se místní zemědělci a potravináři postavili k farmářským trhům?

Jsme rádi, že se trhy rozjely a také vloni i tady v Liberci. Dostalo se to do takových obrátek, že farmáři nestíhají trhy obsazovat a nemají ani tolik věcí k nabízení. Mnozí umí vypěstovat obilí nebo odchovat prase, ale už nedělají výrobu tedy nemají klobásy nebo koláče. Málokdo má produkci dotaženou do konce a nejen, že pěstuje a chová, ale i vyrábí. Nejsou na to za ta léta, kdy byla výroba spíš utlumována, zvyklí. Ale přístup mění.

Mají tedy na zemědělce farmářské trhy nějaký konkrétní dopad?

To rozhodně. Spousta z nich začíná přemýšlet o tom, že rozjede výrobu. O produkty je mezi lidmi velký zájem a potravináři nestíhají pokrýt poptávku. Lidé, kteří je poznali na trzích, si také našli cestu k nim na farmy a zvýšil se prodej výrobků ze dvora. Dokonce si větší výrobci, na základě zájmu zákazníků, začínají otvírat kamenné obchody. Takovým příkladem jsou farmáři z Brniště.

Ne každý z hospodářů ale na trhy jezdí. Proč?

Přece jen jich je už poměrně dost, a tak nemají tolik sil, aby to zvládali. Ke každému stánku je potřeba mít prodávajícího, to jsou peníze na výplatu navíc. Na to, aby farmář stál na trhu celý den sám, nemá čas a práce stojí. A pak, když je ošklivo, kolikrát se vracejí s půlkou neprodaného zboží domů. Naopak ale, když je pěkně, prodají třeba všechno. Někteří tak jezdí jen na velké trhy, například do Prahy, jiní na menší. Obecně jsou ale farmářské trhy fajn a pro zemědělce prospěšné. Navíc po těch průšvizích v supermarketech tam za farmáři lidé v poslední době chodí zase o něco víc.

Farmářské trhy

Kde: za OC Forum v Liberci

Kdy: každý den mimo neděle

V pátek jsou trhy zaměřeny zejména na místní zemědělce a potravináře z regionu. Nakoupíte tam i sýry, uzeniny, mléčné produkty, pečivo, med apod.

V ostatní dny běžně květiny, sazenice, ovoce a zeleninu různě podle sezony.

Autor: Blanka Daníčková

4.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policie ČR. Ilustrační snímek

Řidič ohrozil zdraví a životy, čelí obvinění

Višňová dokázala porazit Sedmihorky 3:1.
7

První plichta Frýdlantu na úkor Hrádku

Lidi v nemocnici, to je celá moje velká rodina, říká zdravotní sestra z Ukrajiny

Liberecký kraj - /ROZHOVOR/ V krajské nemocnici v Liberci pracuje Olena Ihnaťová původem z Ukrajiny už téměř čtvrt století.

Komentář Jiřího Fejgla: Hnus na tribuně. Baroš je legenda

Hradec Králové - Postřehy a analýzy v rámci fotbalové ePojištění.cz ligy.

Čeští a američtí výsadkáři obsadí Ralsko

Ralsko - Do bývalých vojenských prostorů Ralska se opět vrací armáda. Už dnes přijedou do Ralska první vojáci. V pátek z letadla vyskočí čeští a američtí výsadkáři a obsadí celé letiště.

DOTYK.CZ

Většina úvěrových firem jsou predátoři. Exekucím čelilo 843 tisíc lidí

Lidé by si měli dávat pozor nejen na úvěrové společnosti, z nichž je predátorských či lichvářských přes devadesát procent, tvrdí tvůrci Mapy exekucí.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies