VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trhy farmářům pomohly. Lidé mají zájem

Liberec - Rozhovor s Jiřím Teplým z Oblastní agrární komory pro Liberecko a Jablonecko.

4.5.2012
SDÍLEJ:

Farmářské trhy, to nejsou jen nákupy kvalitních českých potravin, ale také příjemné podívání. Foto: Milan Pilař

Doslova v každém městečku a velkém městě se v posledních letech začaly objevovat farmářské trhy. Minulý rok odstartovaly také u OC Forum v Liberci a lidé si je velmi rychle oblíbili. Cestu si do stánků libereckých trhů brzy našli i farmáři z regionu a vzdálených míst.

Jak se místní zemědělci a potravináři postavili k farmářským trhům?

Jsme rádi, že se trhy rozjely a také vloni i tady v Liberci. Dostalo se to do takových obrátek, že farmáři nestíhají trhy obsazovat a nemají ani tolik věcí k nabízení. Mnozí umí vypěstovat obilí nebo odchovat prase, ale už nedělají výrobu tedy nemají klobásy nebo koláče. Málokdo má produkci dotaženou do konce a nejen, že pěstuje a chová, ale i vyrábí. Nejsou na to za ta léta, kdy byla výroba spíš utlumována, zvyklí. Ale přístup mění.

Mají tedy na zemědělce farmářské trhy nějaký konkrétní dopad?

To rozhodně. Spousta z nich začíná přemýšlet o tom, že rozjede výrobu. O produkty je mezi lidmi velký zájem a potravináři nestíhají pokrýt poptávku. Lidé, kteří je poznali na trzích, si také našli cestu k nim na farmy a zvýšil se prodej výrobků ze dvora. Dokonce si větší výrobci, na základě zájmu zákazníků, začínají otvírat kamenné obchody. Takovým příkladem jsou farmáři z Brniště.

Ne každý z hospodářů ale na trhy jezdí. Proč?

Přece jen jich je už poměrně dost, a tak nemají tolik sil, aby to zvládali. Ke každému stánku je potřeba mít prodávajícího, to jsou peníze na výplatu navíc. Na to, aby farmář stál na trhu celý den sám, nemá čas a práce stojí. A pak, když je ošklivo, kolikrát se vracejí s půlkou neprodaného zboží domů. Naopak ale, když je pěkně, prodají třeba všechno. Někteří tak jezdí jen na velké trhy, například do Prahy, jiní na menší. Obecně jsou ale farmářské trhy fajn a pro zemědělce prospěšné. Navíc po těch průšvizích v supermarketech tam za farmáři lidé v poslední době chodí zase o něco víc.

Farmářské trhy

Kde: za OC Forum v Liberci

Kdy: každý den mimo neděle

V pátek jsou trhy zaměřeny zejména na místní zemědělce a potravináře z regionu. Nakoupíte tam i sýry, uzeniny, mléčné produkty, pečivo, med apod.

V ostatní dny běžně květiny, sazenice, ovoce a zeleninu různě podle sezony.

Autor: Blanka Daníčková

4.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

vedoucí Linky důvěry Liberec Ivona Vendégová. V roce 2017 si připomněli 25 let od založení.

Linka důvěry pomáhá už 25 let

Ilustrační foto.

Rozkopáno bude u Máchova jezera i během letní sezony

Hlasujte pro nejhezčí miminko 12. týdne roku 2017

Liberecko - /GALERIE, HLASOVÁNÍ/ - Představujeme vám miminka vyfocená ve 12. týdnu roku 2017. Hlasujte pro to nejhezčí!

Maria Gornalova a Alexey Yurakov o své kariéře a baletní škole

Liberec – /ROZHOVOR/ Baletní soubor libereckého Divadla F. X. Šaldy na sebe v posledních letech poutá pozornost několika zajímavými představeními. Svou zásluhu na tom mají také sólisté souboru, Maria Gornalova a Alexey Yurakov. V Divadle F. X. Šaldy působí od roku 2009 a stačili zde vytvořit několik pozoruhodných rolí.

Liberec udolal Brno a zajistil si postup

Brno – Liberečtí volejbaloví mistři zvládli 1. kolo play off extraligy a v repríze posledního finále ve čtvrtfinále vyřadili vzdorující Brno 4:2 na zápasy.

Policie chytila podvodníky s auty

Liberecký kraj – Nabízeli ojetá auta za „pěkné" ceny, zkasírovali peníze, ale noví majitelé se svých vozů nikdy nedočkali. Policii Libereckého kraje se podařilo odhalit české buňky mezinárodního gangu podvodníků s ojetinami a sedm cizinců už čeká na soud ve vazební věznici.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies