VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trhy farmářům pomohly. Lidé mají zájem

Liberec - Rozhovor s Jiřím Teplým z Oblastní agrární komory pro Liberecko a Jablonecko.

4.5.2012
SDÍLEJ:

Farmářské trhy, to nejsou jen nákupy kvalitních českých potravin, ale také příjemné podívání. Foto: Milan Pilař

Doslova v každém městečku a velkém městě se v posledních letech začaly objevovat farmářské trhy. Minulý rok odstartovaly také u OC Forum v Liberci a lidé si je velmi rychle oblíbili. Cestu si do stánků libereckých trhů brzy našli i farmáři z regionu a vzdálených míst.

Jak se místní zemědělci a potravináři postavili k farmářským trhům?

Jsme rádi, že se trhy rozjely a také vloni i tady v Liberci. Dostalo se to do takových obrátek, že farmáři nestíhají trhy obsazovat a nemají ani tolik věcí k nabízení. Mnozí umí vypěstovat obilí nebo odchovat prase, ale už nedělají výrobu tedy nemají klobásy nebo koláče. Málokdo má produkci dotaženou do konce a nejen, že pěstuje a chová, ale i vyrábí. Nejsou na to za ta léta, kdy byla výroba spíš utlumována, zvyklí. Ale přístup mění.

Mají tedy na zemědělce farmářské trhy nějaký konkrétní dopad?

To rozhodně. Spousta z nich začíná přemýšlet o tom, že rozjede výrobu. O produkty je mezi lidmi velký zájem a potravináři nestíhají pokrýt poptávku. Lidé, kteří je poznali na trzích, si také našli cestu k nim na farmy a zvýšil se prodej výrobků ze dvora. Dokonce si větší výrobci, na základě zájmu zákazníků, začínají otvírat kamenné obchody. Takovým příkladem jsou farmáři z Brniště.

Ne každý z hospodářů ale na trhy jezdí. Proč?

Přece jen jich je už poměrně dost, a tak nemají tolik sil, aby to zvládali. Ke každému stánku je potřeba mít prodávajícího, to jsou peníze na výplatu navíc. Na to, aby farmář stál na trhu celý den sám, nemá čas a práce stojí. A pak, když je ošklivo, kolikrát se vracejí s půlkou neprodaného zboží domů. Naopak ale, když je pěkně, prodají třeba všechno. Někteří tak jezdí jen na velké trhy, například do Prahy, jiní na menší. Obecně jsou ale farmářské trhy fajn a pro zemědělce prospěšné. Navíc po těch průšvizích v supermarketech tam za farmáři lidé v poslední době chodí zase o něco víc.

Farmářské trhy

Kde: za OC Forum v Liberci

Kdy: každý den mimo neděle

V pátek jsou trhy zaměřeny zejména na místní zemědělce a potravináře z regionu. Nakoupíte tam i sýry, uzeniny, mléčné produkty, pečivo, med apod.

V ostatní dny běžně květiny, sazenice, ovoce a zeleninu různě podle sezony.

Autor: Blanka Daníčková

4.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Trenér libereckých volejbalistů Michal Nekola.

Profesorsky to nejde, chce to víc emocí, nabádá liberecký veterán Staněk

DOTYK.CZ

Chyťte doktora! Nemocnice kupují lékaře už během studia

Kavárna ve Varšavě končí. Zůstane foyer opuštěné?

Liberec - /ANKETA/ Oblíbená Kino Káva v centru města končí. Hledá se její náhrada.

Dva muži přepadli 15letou dívku

Liberec - Nehezký zážitek si z jarních prázdnin odnese patnáctiletá dívka, kterou v úterý ráno přepadli dva muži v Olbrachtově ulici v Liberci. „Přes hlavu jí přetáhli kapuci bundy, a to v době, kdy se shýbala pro drobné mince, které upustila na zem.

Jeden z bratrů Ebenů bude zřejmě patronem svatého Kryštofa

Kryštofovo Údolí - Nejstarší z bratří Ebenů, vědecký pracovník a hráč na dechový nástroj „melonom" Kryštof, by se měl stát patronem sochy svatého Kryštofa, která má spolu s dalšími dvěma světci tvořit sousoší před stejnojmenným kostelem v Kryštofově údolí.

Policisté rozdávali reflexní vesty

Jablonecko – Na Jablonecku si policisté v pondělí posvítili na řidiče při preventivní akci. Zaměřili se i na viditelnosti spolujezdců v případě dopravní nehody. Spolujezdci za to obdrželi reflexní vesty. Akce se konala ve spolupráci s Českou kanceláří pojistitelů a BESIPem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies