VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Proklatě drahé Velikonoce: Vejce za 6,50 Kč!

Liberecko - Z vaječného likéru se brzy stane nápoj hodný dvanáctileté whisky a míchaná vejce budou krmí snobů. Obyčejná vejce, která se ještě nedávno dala sehnat za 2 nebo 2,50 Kč, už skoro všude atakují hranici 6 korun, někde ji dokonce překonávají. A hlavně jich je nedostatek.

7.3.2012 2
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Milan Soldán

Důvod je třeba hledat už v nařízení, podle kterého musejí drůbežáři splňovat nové normy na chov nosnic ve větších, takzvaně obohacených klecích. Místo 550 centimetrů čtverečních musejí mít nově v kleci aspoň 750 centimetrů na jednu slepici. Přestavět klece si ale žádá velké investice a čas, což způsobilo, že dodávka vajec byla přechodně zbržděna. Toho využily supermarkety, které cenu vajec jakožto nedostatkového zboží vyšroubovaly nahoru.

„Minulý týden jsme kupovali vajíčka v Jednotě ve Vesci. Za plato 10 vajíček chtěli 65 korun, to se mi opravdu protočily panenky,“ svěřil se místopředseda Regionální agrární rady v Liberci Robert Erlebach.

Jak zdůraznil, konečnou cenu pro spotřebitele netvoří výrobce, nýbrž prodejce. A ti zneužili toho, že českých vajec je málo a ta zahraniční od nosnic v malých klecích se sem dovážet nesmějí.

„Ta astronomická cena vzniká až na konci. A vůbec mě to nepřekvapuje, je to stejný scénář jako s masem nebo mlékem,“ podotkl zemědělec.

Souhlasí s tím i František Novák, místopředseda pro nosnou drůbež Českomoravské drůbežářské unie a zároveň ředitel největší drůbežárny na Liberecku LIDRU v Jablonném v Podještědí.

Drůbežář: Přestavět klece jsme nestačili

„Z vlastní zkušenosti víme, že supermarkety sem dlouho dovážely polská vejce a šroubovaly cenu dolů. Například my jsme jim prodávali jedno vejce se ztrátou 50 halířů. A na tuhle politiku spousta výrobců nepřistoupila a třeba zanikla, takže dnes je Česko, co se dodávky vajec týče, nesoběstačnou zemí,“ vysvětluje Novák důvod nedostatku vajec na trhu.

Nařízení o zvětšení klecí se dotklo i jeho firmy. Z kapacity 85 000 nosnic jich je momentálně v Jablonném asi polovina. „Přestavět všechny klece jsme prostě nestihli. Jakmile to dokončíme, vrátíme se k původní kapacitě slepic a dá se očekávat, že tedy vzroste i produkce vajec,“ předpovídá František Novák.

Česko bylo dříve v produkci soběstačné

Případ vajíček nicméně znovu ukázal na to, jak zrádné může být připravit se o vlastní soběstačnost. V době kolem roku 2004, tedy těsně před vstupem do EU, bylo Česko v produkci vajec zcela soběstačné.

Podle údajů Českomoravské drůbežářské unie se tu vyrábělo zhruba 105 procent spotřeby. Pak ale vlivem levných dovozů začala tuzemská produkce klesat, až se v posledních letech zastavila na stabilním čísle 83procentní soběstačnosti. Jenže kvůli zmiňovaným větším klecím čeští drůbežáři předělávali svoje provozy a naše soběstačnost tak rázem klesla na zhruba 60 procent.

Za normálních okolností se ve velkých drůbežárnách chová kolem 5,2 milionu nosnic. Podle dřívějších odhadů větší klece tento stav snížily až o milion kusů. Z toho pak pramení momentální problémy na pultech.

Obchodníci: Naše marže se nezměnily!

Samotné supermarkety ale vinu na zdražení vajec odmítají. Řetězec obchodů Billa, který prodává jedny z nejdražších vajec v Liberci, po své mluvčí Gabriele Bechynské vzkázal, že aktuálně se jejich cena vyvíjí a mění doslova každý den.

„Je to dáno výkupními cenami od dodavatelů, naše obchodní marže se v posledních týdnech prakticky nezměnily,“ oponuje mluvčí. Negativní cenový vývoj se podle ní netýká vajec nosnic chovaných v halách nebo na farmách, kterých se nová nařízení netýkají.

Vše zhoršili i sami spotřebitelé, kteří ze strachu začali vejce skupovat. A tím podpořili jejich nedostatek.

„Průběžné zásobování a doplňování zboží u nás funguje bez větších problémů. Někteří lidé ale podlehli jisté mediální hysterii,“ potvrzuje mluvčí Penny Marketu David Kolář.

Autor: Tomáš Lánský

7.3.2012 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

BARNABÁŠ KONVALINKA Narodil se 15. srpna v liberecké porodnici mamince Radce Konvalinkové z Liberce. Vážil 3,12 kg a měřil 51 cm.
11

Hlasujte pro nejhezčí miminko 33. týdne roku 2017

Jablonecký trenér Zdeněk Klucký.

Agresivita na úkor krásy! Jablonce spřádá plány, jak poprvé zvítězit

Hvězdou českého YouTube je Ben Cristovao

Globálním hitem YouTube se letos v létě stala španělská píseň Despacito. V Česku ji ale překonávají domácí hity v čele s písní od Bena Cristovaa, kterou na internetu sleduje stejný počet lidí jako u obrazovek nejsledovanější televizní pořady.

FOTO: Nejlepší tipéři v Plzeňce

Liberec – Hanzl, Budzel a Strnad. Trojice nejlepších hráčů jarní části FORTUNA Tip ligy čtenářů Libereckého deníku se sešla v liberecké restauraci Plzeňka - Duli na slavnostním vyhlášení soutěže.

RECENZE: Retro pro tátu. Strniště pro Jana Svěráka

Laskavé retro z těžké doby. Natočené podle klíče Obecné školy. To je v kostce nový film Jana Svěráka Po strništi bos, který režisér natočil spíš kvůli otci nežli kvůli sobě.

Vzpruha. Češi v generálce skolili Kanadu! Nekola bere na ME i trio z Dukly

Jablonec n. N. /FOTOGALERIE/ – Před evropským šampionátem v Polsku si připsali cenný skalp. Čeští volejbalisté zakončili jablonecký kemp výhrou nad bronzovým týmem Světové ligy Kanadou. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení