VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Inspektoři varují před plesnivým salámem

Liberecký kraj - Zkažené a často i zdraví škodlivé potraviny se na českých pultech objevují často. Zkouší snad obchodníci, co zákazníci vydrží?! Naposledy inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) objevili plesnivý turistický salám vakuovaný.

9.6.2013
SDÍLEJ:

SALÁM byl plesnivý. Viníka bude těžké najít. Foto: SZPI

„Salám prodávala Jednota v Újezdu pod Troskami, ale lidé na nebezpečný výrobek mohou narazit i jinde," říká mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Jak popsal, vyskytovala se na povrchu výrobku plíseň bílé barvy. „Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Výrobek neměl prošlé datum použitelnosti," doplnil Kopřiva.

Na pulty se plesnivý salám mohl dostat už od samotného výrobce, kterým je podle údajů na obalu Masná výroba, Josef Filák, Horní Lideč. Ten to ale odmítá. „Od nás šel výrobek v naprostém pořádku. Naše firma nikam nerozváží, jde to přes distributory a ti nejspíš salám špatně skladovali," hájí se řezník Josef Filák. A dodává k tomu, že pokud v obchodě viděli, že je salám plesnivý, pak ho měli stáhnout a ne nabízet lidem.

Najdou viníka?

„Nic jsme neporušili, žádnou plíseň jsme při přebírce ani předání neobjevili. Problém je v tom, že výrobky, než se dostanou na pulty, tak projdou desítkami distribučních firem a jen těžko se bude hledat viník," řekl Deníku obchodní ředitel distribuční firmy z Dolní Brusnice Jaroslav Bárta.

SALÁM byl plesnivý. Viníka bude těžké najít. A co na to říká poslední článek řetězce, samotný prodejce. Proč salám nestáhl z prodeje? Plísně si podle výrobce musel někdo ze zaměstnanců všimnout. Byla viditelná na první pohled.

„To není pravda, ničeho jsme si nevšimli," brání se vedoucí prodejny v Újezdu pod Troskami, která odmítla sdělit své jméno. „Něco podobného se mi stalo poprvé. Salám jsem objednala znovu, a znovu byl plesnivý, takže jsem ho vracela," rozčílila se vedoucí prodejny.

Je tedy na Státní zemědělské a potravinářské inspekci, aby našla a potrestala toho, kdo za plíseň může a nebude mít jednoduchou práci, když jeden svádí vinu na druhého. „Viníkovi, pokud se ho podaří dopátrat, hrozí pokuta v řádech desítek tisíc korun," řekl mluvčí SZPI Kopřiva.

Pokud máte v lednici turistický salám s číslem šarže: 003114 a datem použitelnosti do 3.8.2013, pak ho vraťte v prodejně, kde jste ho zakoupili, máte nárok na vrácení peněz. Rozhodně salám nejezte, mohli byste si ublížit. „Nebezpečné plísně mohou v krajním případě vyvolat i rakovinu," vzkazuje lékař Petr Arenberger.

Romana Prošková

Autor: Redakce

9.6.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Giorgio de Chirico: Piazza d´Italia, 1971. Sbírka H. Klewana.

Kvůli výstavě Picassa galerie prodlužuje otvírací dobu

Filtr pevných částic.
AUTOMIX.CZ
3

Filtry pevných částic pro nafťáky zlevňují. Alespoň u některých značek

Knižní tipy nejen na víkend

Kniha se hodí jako správný doplněk ke každé příležitosti. Ve spolupráci s Knihkupectvím a atikvariátem Fryč vám přinášíme vybrané knižní tipy.  

Sobota ve znamení Ještědu. Na návštěvníky čeká bohatý program

Liberec – Už 44 let tvoří dominantu Liberce horský hotel a vysílač Ještěd. V sobotu 23. září si můžete užít oslavy tohoto výročí.

ONLINE: Nezná práci ministra, ale dělal by ji lépe. Volič glosoval politika

Liberec – Unikátní projekt Deník Busem: přivezli jsme k voličům lídry politických stran z Liberecka. Jedničky kandidátek diskutovaly v Hrádku nad Nisou o problémech s podzemní vodou kvůli těžbě hnědého uhlí v příhraničním polském dole Turów. V libereckém Kině Varšava se pak debatovalo o dopravě nebo zdravotnictví. Podívejte se do naší podrobné reportáže, jak politici reagovali na dotazy obyvatel.  

FOTOGALERIE: Liberecké náměstí zaplavily regionální výrobky

Liberec – Klobásy voněly, chleba křupal a koláče se jen smály. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení