„Nedostatky jsme zjistili ve stravování, kdy jsme objevili skladování surovin v rozporu s požadavky legislativy. To znamená na nevhodných místech, při nevyhovujících teplotách nebo dodatečně zmražené potraviny,“ uvádí Zuzana Balašová, tisková mluvčí KHS. Mimo to pak narazili při kontrolách táborů i na léky s prošlou expirací.
Do minulého pátku se jim podařilo zkontrolovat více jak tři desítky táborů. Většinu z pokut zaplatili pořadatelé na Semilsku, a to čtyři tisíce. Na Liberecku pak čtyři stovky.
„V lokalitě Českého ráje narazili pracovníci na jeden neohlášený tábor. Dosud nebyla zjištěna ani hlášena žádná hromadná horečnatá nebo průjmová onemocnění. Ve zdravotních denících převažují záznamy o odstranění klíšťat a drobných poraněních, zejména pak odřeninách,“ informuje Balašová.
V souvislosti s letní dětskou rekreací prověřovali hygienici jednu stížnost. A to na dětský tábor v Rudolfově. Tam objevili nedostatky v hygieně kuchyně a chybějící rozbor vody.
Při kontrolách letních táborů věnují pracovníci KHS LK největší pozornost právě zdravotnímu zabezpečení, a to včetně zajištění zásobování pitnou vodou, způsobu stravování, dodržování vhodné skladby jídelníčku, dodržování pitného režimu, zajištění ubytování, režimu dne, zdravotnímu deníku a vybavenosti lékárničky.