Hlasování čtenářů Na které regionální potravině byste si nejvíc pochutnali?

Hubněte pomalu, ale jistě s Libereckým deníkem

Ilustrační foto Autor: DENÍK/Vít Šimánek

2.7.2010 09:21

Liberec – Jednoho dne to přijde. Při pohledu do zrcadla přestaneme říkat: „Od zítřka začnu hubnout a smutným pohledem se rozloučíme s ledničkou, nejlepší večerní kamarádkou. A skočíme do toho rovnýma nohama. Tak, jako adepti a adeptky, které se do soutěže přihlásily.

Garantem, který je naučí JAK správně hubnout, se stalo liberecké Energy centrum. Příjemné zařízení, kde vás naučí bezbolestným zásadám správné výživy, spočítají vám, jak jste na tom s tuky a doporučí jak správný, na míru šitý jídelníček, tak i další procedury. Prohlédli jsme si příjemné zařízení, kam chodí lidé pro zdraví. I pro to vnitřní, které by mělo vyzařovat z každého člověka. Mimochodem, to je možná právě to kouzlo, které nás odlišuje od našich západních sousedů. Nejsou to totiž vždycky jen peníze, které mezi stejně staré seniory od nás a z Evropy staví rozdíl dvaceti let. „Jsou tam už v osvětě mnohem dál, generace si mezi sebou předávají informace o zdravém životním stylu, říká Naďa Sedláková z Energy centra.

Specialistka: Při hubnutí se držte selského rozumu a střední cesty

Jaké jsou mýty kolem hubnutí? Co je to zdravý životní styl? Mají smysl diety? Na tyto otázky odpovídala dietoložka

Do jaké míry se má člověk držet návodů, kterými ho zásobují všechny možné časopisy?
Všeho s mírou. Kdyby člověk věřil všemu, co se píše a řídil se tím, tak už tady myslím není. Zdravý životní styl není žádná složitá věda. Chce to jen držet se selského rozumu. Je to jednoduché pravidlo, shrnuté do deseti bodů a těch bychom se měli držet.

Co jako dietoložka říkáte na nejrůznější osvědčené diety?
Ještě jsem se nesetkala s hubnoucí dietou, která by organizmu nějakým způsobem neublížila. Z velké části se jedná o diety jednorázové a jednostranné, a to je pro organizmus velmi špatné. Dochází při nich ke štěpení tuků a tělo musí absorbovat škodlivé látky, například kyselinu močovou. Člověk může sám sebe otrávit.

Obezita už netrápí jen dospělé, ale bohužel často i děti.
Je to tak. Stačí se podívat kolem sebe v restauraci. Hubená maminka se drží přísně salátu, ale dětem dopřeje hranolky, kolu, jen aby byl klid. Problém je, že dnešní děti neběhají. Je celkem běžné, že se omlouvají na tělocviku, všude se vozí autem. A obézních dětí přibývá. Začali jsme se na děti v našem centru více zaměřovat. Při návštěvě škol a školek v naší solné jeskyni se snažíme na problém upozornit, spojit se s rodiči a společně upravit jejich jídelníček. Obezita není totiž jen zdravotní, ale i psychický problém a zvláště děti jí mohou v kolektivu trpět, cítit se nepříjemně. Plánujeme dokonce tábor, který by se na zdravé hubnutí zaměřil.

Když už jsme u dětí, co říkáte fenoménu McDonald? Proč děti stále láká a ještě se jim neokoukaly hranolky a kola...?
Dětem to samozřejmě chutná, ale hlavně tu používají nejrůznější speciální dochucovadla, takže dítě si vytvoří závislost. Mozek se to zkrátka naučí a chce to.

Co je vlastně obezita?
Je to nemoc. Stejně jako u alkoholismu či kuřáctví dochází k závislosti. Mozek si vybuduje určité stereotypy a zkrátka nás nepustí.

Jaká existuje cesta kromě drastických diet či chirurgických zásahů, například bandáže žaludku?
Je tu ještě stále oblíbenější metoda bezbolestné liposukce, tedy nabourávání tukových buněk. Ale hlavně, stejně jako u všeho, zlatá střední cesta. Jíst s mírou, rozumně se hýbat a když už se pro hubnutí rozhodnete, pak je dobré, namísto časopisových návodů, držet se rady odborníků. Dietologů a výživových specialistů.

Už slyším námitky: na to nemám čas a peníze!
Zdravý životní styl ale nejsou jen výdaje za hubnutí. To už řeší důsledky přejídání a špatných jídelních návyků. Houska a salám rychle zhltnuté z papíru určitě nejsou levnější než zdravé jídlo, které si v klidu připravíme a v pohodě sníme. Důležité je udělat si čas na sebe.

Unikátní sprej na podporu hubnutí

Klíčem k hubnutí bez stresu je šťavnatá kaktusovitá rostlina Hoodia gordonii s nápadně chlupatým a trnitým stonkem a krásnými květy, tvarem podobným petuniím. Její účinek znali domorodí lovci z jihoafrického kmene Sanů již od nepaměti. Loupali lodyhy a kousky žvýkali při léčbě trávicích potíží, křečí v břiše, na hemeroidy, vysoký krevní tlak a další zdravotní potíže.

Díky jejím mimořádným účinkům dokázali bez jediné zastávky uštvat pouštní antilopu až k úplnému vyčerpání, aniž by pociťovali hlad a známky únavy. Hoodia jim poskytla unikátní odolnost. Ve vyprahlé poušti to byl velmi užitečný trik, jak oklamat tělo.

Náhodou na to přišli jihoafričtí vojáci při potlačování národně osvobozeneckého boje v Namibii. Všimli si, že jejich stopaři z kmene San vydrželi celý den bez jídla, jen žvýkají kousky nějaké rostliny…

Netrvalo dlouho a Hoodia gordonii putovala do rukou jihoafrických vědců, kterým se po desetiletích výzkumů podařilo z rostliny izolovat účinnou látku, označenou jako P- 57. Zjistili, že prokazatelně potlačuje chuť k jídlu a snižuje rychlost absorbce potravy v lidském organismu.

Zanedlouho po objevu molekuly P-57 byl extrakt z Hoodia gordonii schválen jako oficiální přídavek léků na hubnutí. Pilulky, které se objevily na trzích ve Spojených státech, Kanadě a Japonsku ovšem předčil Dietceutical Hoodia spray na hubnutí. Vědecké výzkumy prokázaly, že průměrná vstřebatelnost tablet je v průměru o dvacet procent nižší v porovnání s téměř stoprocentní vstřebatelností ústních sprejů! Certifikovaný extrakt z rostliny, která je na seznamu Cites, představuje moderní podpůrný přípravek při redukčních dietách a cvičeních, který významně potlačuje vaši chuť k jídlu..

„Molekula P57 napodobuje účinek glukózy na mozkové buňky,“ upřesňuje Štěpán Ren, biochemik a dietolog z ústeckého Centra zdraví Naturen. „Hoodia gordonii vlastně „oklame“ mozek a dodává pocit sytosti i v případě, že organizmus ještě nedostal potravu. Právě proto, že mozek dostává informaci, že organizmus potravu přijal, se sníží chuť k jídlu a zastaví pocit hladu. Účinné látky Hoodia gordonii jsou navíc silnější než sama glukóza.“

Přípravek pochopitelně nenahrazuje běžnou stravu a její užívání je třeba podpořit celkovým životním stylem. „V každém případě je mnohem šetrnější než drastické diety a hladovění, které přinášejí psychické problémy a ve výsledku nežádoucí „jojo“ efekt,“ vysvětluje dr. Ren.

SOUTĚŽÍCÍ PŘEDSTAVÍME JIŽ V PÁTEK 16. ČERVENCE

Poté můžete sledovat, jak se jim daří hubnout, popřípadě i fandit.

Zajímá - li vás tato soutěž, neváhejte a čtěte Liberecký deník.

Deset kroků ke zdraví:

1. Jezte vyváženou pestrou stravu založenou více na potravinách rostlinného původu.
2. Udržujte svou hmotnost a obvod pasu v doporučeném rozmezí (v dospělosti BMI 18,5 – 25; obvod pasu u mužů ne více než 94 cm, u žen ne více než 80 cm). Pravidelně se věnujte pohybové aktivitě (ochranný účinek na zdraví má například 30 minut, lépe však 1 hodina, nepřetržité rychlé chůze denně)
3. Jezte různé druhy ovoce a zeleniny, alespoň 400 g denně, přednostně čerstvé a místního původu.
4. Kontrolujte příjem tuků, snižte spotřebu potravin s jejich vysokým obsahem (např. uzenin, tučných sýrů, čokolád, chipsů). Dávejte přednost rostlinným olejům před živočišnými tuky. Denně konzumujte mléko nebo mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku.
5. Několikrát denně jezte chléb, pečivo, těstoviny, rýži nebo další výrobky z obilovin (zejména celozrnné) a brambory.
6. Nahrazujte tučné maso a masné výrobky rybami, luštěninami a netučnou drůbeží.
7. Pokud pijete alkoholické nápoje, vyvarujte se jejich každodenní konzumaci a nepřekračujte denní dávku 20 g alkoholu (tj. 0,5 l piva nebo 2 dcl vína nebo 5 cl 40% destilátu).
8. Omezujte příjem kuchyňské soli, celkový denní příjem soli nemá být vyšší než 5 g (1 čajová lžička), a to včetně soli skryté v potravinách. Používejte sůl obohacenou jódem.
9. Vybírejte potraviny s nízkým obsahem cukru, omezujte sladkosti. Sladké nápoje nahrazujte dostatečným množstvím nesladkých nápojů, např. vody.
10. Hlavně se nestresujte a berte život s úsměvem

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

POVAHA A POSTAVA JSOU DVĚ RŮZNÉ VĚCI. K paní Marcele plnoštíhlá postava patří. Celá rodina si však přeje, ať je hlavně šťastná a spokojená sama se sebou.

HUBNĚTE S DENÍKEM: Třeba hubená, hlavně ať je šťastná...

Liberec - Jak vidí bitvu za štíhlé tělo nejbližší našich adeptek. Podporují je jejich rodiny a bezprostřední okolí?

RELAX. Podle odbornice na životní styl je pro zdravé hubnutí nesmírně důležitá i psychická pohoda. Nepřejídá se většina z nás právě kvůli nadměrnému stresu? Co třeba vyzkoušet solnou jeskyni?

HUBNĚTE S DENÍKEM: Hubnutí je již v plném proudu

Liberec – „Kila jdou dolů! Krotím se s jídlem, začala jsem pravidelně plavat a víc chodit. A rodina je nadšená,“ pochlubila se účastnice soutěže Hubneme s Deníkem, když jsem ji po…