VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dělají to ručně a hezky po Jizerskohorsku

Liberecký kraj - Dalších 14 výrobců se pyšní oceněním značkou Regionální produkt Jizerské hory.

4.10.2011 4
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Tomáš Kubelka

Již 38 firem a firmiček může používat značku Regionální produkt Jizerské hory. Minulý týden bylo 14 z nich nově certifikováno a mají tak pravomoc po dva roky používat na svých výrobcích tento titul.

„Nejde o žádnou soutěž, cílem je přidělit značku výrobkům, které jsou místního původu, svou kvalitou a estetickými hodnotami dobře reprezentují oblast Jizerských hor a v celém cyklu výroby i spotřeby jsou šetrné vůči životnímu prostředí,“ předeslala Jitka Doubnerová z Místní akční skupiny Mikroregionu Frýdlantsko, jež je tvůrcem a správcem značky. Ta vznikla v roce 2010 a zatím zahrnuje českou část Jizerských hor. Příští rok chce expandovat i do polské části.

Letos byly mezi přihlášenými výrobky více zastoupeny potraviny a nápoje. Jedním z nově oceněných byl například Vlastimil Hejral, majitel Maškova pekařství ve Smržovce. Jeho Smržovský chléb zaujal porotu kupříkladu svojí dlouhou trvanlivostí.

„Je to klasický druh žitno pšeničného chleba, každý bochník projde rukama pekaře. Hodně chutná starším lidem, kteří byli zvyklí na jinou chuť, než jako mají chleby dnes,“ vysvětluje Hejral. Denně jeho pekárnička vyrobí sto kousků Smržovského chleba. Do posledního kusu se prodají ve dvou prodejnách, které pekařství má v Nové Vsi a ve Smržovce.

Certifikát Regionální produkt Jizerské hory si od poroty vyzvedl i Jan Chytil, který v Bulovce Dolní Oldříši chová a vykrmuje husy. Chlazené je pak prodává ze dvora a lidé si je nemohou vynachválit.

„Celý den jsou venku na čerstvém vzduchu, pasou se na trávě. Vykrmujeme je navíc bioobilím,“ pochlubil se chovatel. Stovku kejhajících hus končících v hladových žaludcích chce příští rok navýšit na dvojnásobek. „Snad nám v tom certifikát trošku pomůže,“ zadoufal Chytil.

Autor: Tomáš Lánský

4.10.2011 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

ANNA KRATOCHVÍLOVÁ Narodila se 24. dubna v liberecké porodnici 
mamince Renatě Kratochvílové z Vratislavic 
nad Nisou. Vážila 3,23 kg a měřila 51 cm.
9

Hlasujte pro nejhezčí miminko 17. týdne roku 2017

SILNICE KOLEM SOUŠE je průjezdná pouze pro osobní vozidla. V zimě je kvůli ochraně vodního zdroje uzavřena.

Silnice kolem Souše je znovu průjezdná

Vojáci obsadili letiště v Ralsku

Ralsko - /GALERIE/ Bývalý vojenský prostor, ve kterém až do počátku 90. let vládla sovětská moc, se stal dějištěm bojů a válečných operací. Vojáci se supermoderní výbavou simulovali obsazení Ralska.

Florbal nechce kopírovat hokej

Liberec - Opět se skříží hokejky Brna a Liberce. Tentokrát ne však ty hokejové, nýbrž ty florbalové. Ale také v zápasech půjde o hodně. Hokejisté Bílých Tygrů Liberec si sice vylámali v boji o titul zuby nad Kometou, ale FBC Liberec rozhodně na brněnský "problém" v baráži o Superligu narazit nechce.

Kam za fotbalem v Libereckém kraji

Liberecký kraj - Podpořte své favority. Nabízíme přehled fotbalových utkání.

Neschopnost ministrů dopravy zbrzdila výstavbu silnic v kraji o roky

Liberecký kraj - /HLASUJTE/ Stavba silnic v kraji vázne. Nejvíce je to znát na Českolipsku, které čeká na obchvat, a také u spojení mezi Libercem a Hradcem Králové, které se vleče už celé roky.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies