VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Berte za vděk i malými houbami! Šťavnatky se přitom najdou kila

Liberec /HOUBOVÝ SPECIÁL/ - Jsou houby, které abyste v lese hledali lupou. Je pracné je sbírat a musíte přitom lézt po kolenou. V košíku propadají mezi většími na dno a skončí pomačkané k nepoznání. Proto je většina houbařů nechává nepovšimnuty.

20.11.2012
SDÍLEJ:

Šťavnatka modřínováFoto: Zdeněk Pelda

Když ale přijde zima a většina klasických hub z lesa zmizí, najednou jsou nám dobré! Platí to o nenápadné šťavnatce modřínové, perle zimních lesů. Řekli byste, že tohle je výborná jedlá houba?

Šťavnatka modřínová má jednu velkou výhodu. Roste výhradně pod modříny. „Netřeba chodit pro ni do až lesa, stačí si hlídat modříny ve svém okolí na zahradách a parcích a garantuji vám, že se tam nějaké objeví," dokládá liberecký mykolog Zdeněk Pelda. Výhoda spočívá také v tom, že šťavnatka neroste osamocená, ale ve velkých shlucích. Stačí tedy najít jediné její stanoviště a můžete odcházet domů s plným košíkem.

Vzhledem ke své velikosti vynikne houba v polévce, kam se ani nemusí krájet a nebo jako součást smaženice. Dobře se čistí. Splést si ji není možné, v tento čas již příliš podobných hub v lese neroste. Stačí si pamatovat citronovou barvu, tenkou nohu a široké „radiátory", jak se říká lidově lupenům.

„Můžete se pamatovat, že její lupeny jsou sbíhavé a nekončí pod kloboukem, ale zasahují až do nožky," dodává Zdeněk Pelda.

Autor: Tomáš Lánský

20.11.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vratislavice - Žibřidice 3:6
7

Okresní fotbal: Žibřidice nakonec přejely Vratislavice, i když prohrávaly

Dopravní nehoda. Ilustrační foto.

Motorkář boural a odnesl to těžkým zraněním

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Na Sychrově padaly i letos nové české rekordy

Sychrov – Podařilo se! Liberecký kraj se znovu ocitne v České knize rekordů.

První tři body po výhře nad Slavií

Liberec - Slavia s osmi hráči ligové soupisky proti dvěma Libereckým, s pěti kvalitními cizinci v základu. Dalo se tedy tušit, že Liberec ani napotřetí nevyhraje.

Že by to šlo bez tréninků?

Liberec - Šok! Za 33 minut vedli studánečtí fotbalisté v premiéře I. A třídy nad Desnou 4:0! Co se děje, ptali se přítomní diváci, kteří domácí nepoznávali. Těm to prostě vycházelo. "Přitom jsme moc netrénovali. V úterý jsme byli ve čtyřech, ve čtvrtek nás bylo jedenáct," říkal předseda Studánky Lukáš Palán.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení