VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchařky gymnázia v Mimoni vaří „férově“

Mimoň - Jídelna jediné fairtradové školy v kraji nabízí obědy ze surovin, které pomáhají výrobcům v rozvojových zemích.

1.5.2017
SDÍLEJ:

Fairtrade rýže i čaj. Obědy ze surovin, které podpoří výrobce v rozvojových zemích, se připravují tento týden ve školní jídelně Gymnázia Mimoň.Foto: Deník / Charvátová Kateřina

V jídelně Gymnázia v Mimoni se tento týden vaří z fairtradových potravin. Včera měli strávníci hovězí maso na fairtradovým zázvoru s rýží. Dnes se bude podávat „férový“ čaj. Jídelna tak podporuje dlouhodobý záměry školy. Gymnázium v Mimoni nese již rok jako jediná škola v Libereckém kraji titul fairtradové školy.


S nápadem být fairtradeová škola a tím pomáhat spravedlivému obchodu v rozvojových zemích Latinské Ameriky, Asie a Afriky, přišel před dvěma lety jeden ze studentů. „Pohnutkou, proč jsme se do projektu fairtradových škol zapojili, bylo zadání ročníkové práce studentům právě s tímto tématem,“ říká učitel a koordinátor akce Václav Hylmar. Jeden ze studentů svoji ročníkovou práci vypracoval opravdu poctivě a při obhajobě se zeptal, proč vlastně není součástí kampaně i jejich škola a vyzval učitele k zapojení. „Uděláme dobrou věc pro přírodu a lidi třetího světa,“ argumentoval student.

PAMLSKOVÁ VYHLÁŠKA JE NEZASTAVILA

Školní kantýna tak od loňského roku nabízela „férový“ sortiment, kávu vyrobenou farmáři v Tanzanii, kvalitní čokoládu nebo sušenky s výraznou příchutí zázvoru vypěstovaného v Indii. S prodejem v kantýně se muselo letos v lednu přestat kvůli takzvané pamlskové vyhlášce. Nicméně pro věc zapálení studenti i jejich kantor se nevzdali a hledali cestu, jak faitrade podporovat dál. Výrobky propagují na veřejných akcích a hlavně z fairtadových surovin nově i vaří. „S vedoucí jídelny a ředitelkou školy jsme se domluvili, že vzhledem k cenám férových produktů budeme z těchto surovin vařit jen jednou za dva měsíce,“ dodává Václav Hylmar.

Do místní jídelny nechodí jen studenti, ale zhruba dvacítka strávníků z široké veřejnosti. „Lidé jsou překvapeni, zajímají se o to, proč je rýže jiná a co tím podporujeme. Mezi dětmi už je projekt známý. Některé děti to motivuje a šíří férový obchod dál,“ dodal Hylmar.

Škola také tento týden získala ocenění za Počin roku 2016 v kategorii cena veřejnosti. Jedná se o uznání za nejinspirativnější akce na podporu fair trade, které se v loňském roce v České republice udály.


Ředitelka školy Emilie Ráčková, která si ráda dá „férovou" kávu, aby kampaň podpořila, o zapojení školy do projektu vůbec neváhala. „Určitě je to moc zajímavá myšlenka, i když člověk má vždy obavu, jestli opravdu peníze půjdou tam kam mají," podotkla již dříve ředitelka. „Pro nás je důležité dostat toto téma do povědomí lidí. Do té doby, než s tím pan Hylmar přišel, jsem o tom také nevěděla. Jsem ráda, že to můžeme šířit dál," dodala.

Škola nyní uvažuje o zavedení fairtradového automatu. „Viděli jsme ho na základní škole v Litoměřicích, která vlastně byla první školou v České republice, která nesla titul Fairtradové školy, a moc se nám líbil. Zvažujeme, že ho pořídíme i do naší školy,“ dodal Hylmar.

Autor: Kateřina Charvátová

1.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kolo Helyet, 1937.
8

FOTO: Výstava kol v Severočeském muzeu láká na světové unikáty

Projekt Naši prvňáci. Ilustrační foto

Naši prvňáci: Už zítra představíme školáky ze ZŠ Křižany a ZŠ a MŠ Rynoltice

Živnostníkem roku je sklář Pačinek. nejlepší firma vyrábí horolezecké potřeby

Liberecký kraj - Vítězové dvanáctého ročníku podnikatelských soutěží postupují do celorepublikového finále, kde budou reprezentovat Liberecký kraj. 

AKTUALIZUJEME

TRAGÉDIE! U Novin se zřítilo malé letadlo. Dva lidé zemřeli

Noviny pod Ralskem – V úterý ráno se nedaleko Novin pod Ralskem zřítilo malé sportovní letadlo. Podle záchranářů pád nepřežili dva lidé.

Premiérový střelec v tygřím dresu Lukáš Jašek: Na góly se hrozně nadřeme

Liberec - Mladičký útočník Lukáš Jašek zaznamenal v duelu proti Chomutovu svou premiérovou trefu za Bílé Tygry.

Šimon Pánek u Fryče zabodoval hlavně díky své pragmatičnosti

Liberec – Ve čtvrtek 21. září zavítala do Liberce významná osobnost spjatá s humanitární činností, konkrétně Šimon Pánek, ředitel organizace Člověk v tísni. Ta právě letos slaví čtvrt století své existence.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení