VYBRAT REGION
Zavřít mapu

I v Krkonoších se pivu daří

Krkonoše - Území nejvyšších českých hor má ve vaření piva dlouhou tradici a ta může posloužit i při rozvoji cestovního ruchu.

10.5.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Zuzana Černá

Proto Krkonoše svazek měst a obcí připravil materiál o historii pivovarnictví na obou stranách Krkonoš, který je přeložený také do polštiny, němčiny a angličtiny.

Záměrem je informovat o místech, kde se vaření „božského moku" v nejvyšších českých horách dříve věnovali a dnes stále věnují.

Stopy zaniklých pivovarů nalezneme třeba v Rudníku, Žacléři, Hostinném, Jilemnici, Horním Maršově, Vrchlabí i Trutnově. Tam například v 16. století stály pivovary dva. Dolní, v místech dnešního a Horní, v místech Školní ulice. V polovině 16. století oba vyhořely.

„V textech představujeme rodinné krkonošské minipivovary, které svého času vznikaly jako houby po dešti. Jsou obohacením a zpestřením turistického ruchu. Nabízejí kromě konzumace lahodného moku i další zážitky, jako je prohlídka s podrobným výkladem o vaření piva, spojená s ochutnávkou, anebo koupele v pivních lázních," připomíná Dáša Palátková.

Pivovarnictví u polských sousedů nemá tak významnou tradici a historii jako na české straně. Přesto jsou v Polsku místa, kde se pivo vaří a exkurse provádějí. Nedaleko od Jelení Hory, v obci Janowice Wielkie byl postaven moderní minipivovar Miedzianka. Je známý vařením piva Rudawskie, Cycuch Janowicki a Górnik.

Publikaci Krkonošské pivovarnictví naleznete ve formátu Pdf a ve všech čtyřech jazykových mutacích na internetových stránkách www.krkonose.eu.

Autor: Aleš Vaníček

10.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Taktické cvičení v úterý 21. března na řece Kamenici uzavřelo i silnici mezi Návarovem a Vlastiboří. Složky IZS stihly procvičit společný zásah pozemních jednotek a letecké techniky, koordinaci zásahu mezi více složkami za pomoci štábu velitele zásahu, ra
13

Tahali vodáky z Kamenice, také vrtulníkem

Jana Henychová ostoupila ze závodu v půlce. Důvodem bylo ohrožené zdraví psů a teplé počasí.

Henychová odstoupila z drsného závodu

Dukla doma propásla šanci. O postup bude znovu usilovat v pátek v Brně

Liberec – /GALERIE/ Liberečtí volejbalisté nedokázali nevybojovat čtvrtý postupový bod. Obhájci titulu podlehli v domácí hale Brnu 2:3 (22, -23, -24, 20, -8). Dukla, která ve čtvrtfinálové sérii vede 3:2 na zápasy, bude mít druhý mečbol v pátek v Brně.

Stát nás moc nepodporuje, shodují se rodiče

Liberecký kraj /HLASUJTE/ - Každá koruna navíc se hodí, zejména samoživitelkám. "Ale nárůst o tři sta korun u dospívajícího chlapce nepokryje ani zvýšení cen potravin," upozorňuje jedna z nich.

OBRAZEM: Učni z celé republiky soutěžili o srdce

Srdce na talíři. Tak se jmenuje gastronomická soutěž, kterou už čtvrtým rokem pořádá Střední odborné učiliště v Městci Králové pro studenty s poruchami učení.

Liberec musí oslavy postupu do semifinále odložit

Liberec - /GALERIE/ Bílí Tygři promarnili šanci, jak se zajistit postup do semifinále. Rozhodla druhá třetina, kdy Plzeň čtyřmi góly otočila, bitvu číslo pět vyhrála 5:3 a stav série je 2:3 na zápasy. Další zápas se bude hrát v pátek na západě Čech. K postupu mezi nejlepší čtyřku jsou potřeba čtyři vítězství.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies